De Sammic KE-5V cutter-emulgator is een apparaat dat garant staat voor perfecte resultaten bij het mengen van gemengde ingrediënten. De betrouwbare constructie van roestvrij staal en aluminium zorgt voor een hoge stevigheid en bestendigheid tegen invloeden van buitenaf. Het overzichtelijke en intuïtieve bedieningspaneel zorgt ervoor dat de snij-emulgator zeer eenvoudig te bedienen is.

Ideaal voor het bereiden van mousses, purees, sauzen, soepen, gehakt voor balletjes of steak tartaar, aardappelpuree, groente- of fruitpuree, boter. met kruiden, mayonaise en zelfs voor het kneden van deeg of poedersuiker en marsepein

De snij-emulgator is in de eerste plaats ontworpen voor het werken met vloeistoffen.

Bovendien werd het uitgerust met een handmatige compactor, waardoor een nog homogener mengsel kan worden verkregen

Uitneembare roestvrijstalen container met polycarbonaat deksel met opening zodat ingrediënten kunnen worden toegevoegd terwijl het apparaat in werking is

Veiligheidssystemen die voorkomen dat de motor start als de snij-emulgatormodule niet of niet correct op het motorblok is geïnstalleerd

Extra veiligheidsmicroschakelaar die de rotatie van het mes blokkeert wanneer het deksel van de container is ingeklapt of verkeerd is geïnstalleerd

Het motorblok is gemaakt van een hoogwaardige aluminiumlegering

De hoge dichtheid van de behuizing voorkomt dat de motor overstroomt

Een modern, elektronisch grafisch paneel met veel handige functies en informatie over de werking van het apparaat

Functie van het herkennen van een correct geïnstalleerde module

De omgekeerde functie is perfect, bijvoorbeeld tijdens het extraheren van het eindproduct

Pulsefunctie handig bij het hakken van delicate voedingsmiddelen

Grafische snelheidsindicator samen met indicatie van snelheidsgetal en aantal toeren per minuut

Mogelijkheid om werktijden in te stellen

Omgekeerde rotatie voor het mengen van producten

Krachtige motoren gemaakt met "Brushless"-technologie, die het koppel effectief behouden in alle 10 snelheidsbereiken van 300 tot 3000 tpm

Extra Force Control-functie waarmee maximaal 4 bedrijfsparameters van het apparaat kunnen worden geobserveerd: – motorstroomsterkte – motorvermogen op een bepaald moment – temperaturen in de IGBT-elektronicamodule – temperaturen in de motorbehuizing

Er is een gekarteld mes bijgeleverd.