Gastronormbak 1/2 GN – antiaanbak – diepte 4 cm – 32,5 x 26,5 cm – staal

Deze Gastronormbak met een teflon antiaanbaklaag is geschikt om vetvrij te bakken en braden. U hoeft geen bakpapier te gebruiken en kunt de producten direct in de bak doen. De Gastronormbak is eigenlijk een must in elke professionele gastronomische keuken. Deze bakjes zijn universeel en geschikt voor diverse keukenapparatuur. Gastronorm wordt aangeduid met de afkorting GN, een wereldwijde standaard voor de afmetingen en diepte van bakjes en deksels. De meeste gastronomische apparatuur is geschikt voor gebruik met GN-bakken. Let goed op de afmetingen, zodat u altijd de juiste bakjes in huis heeft.

Ideaal voor het bereiden van vlees

Gastronormbakken met antiaanbaklaag zijn geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, vriezers, saladekasten, koelwerkbanken, traywagens, vitrines, bain-marie's en chafing dishes. De antiaanbaklaag is ideaal voor het bereiden van vlees zoals karbonades of steaks. De producten hoeven niet te worden omgedraaid om een mooie knapperige bruine kleur aan de onderkant te krijgen. Alle GN-bakken voldoen aan de Europese voedselveiligheidseisen. De afmetingen staan standaard op de GN-bak gegraveerd.

Kan in de vaatwasser worden gewassen

De professionele GN-bak met teflon antiaanbaklaag is geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Hij is bestand tegen temperaturen van -30 tot 400 °C. Bovendien zijn deze bakken uitstekend op te bergen doordat ze stapelbaar zijn. Reinigen is eenvoudig in de vaatwasser. Na het wassen is het echter raadzaam om de bak droog te vegen met een zachte doek voordat u hem verder gebruikt of opbergt.

• Geschikt voor ovens, koelkasten, kookpotten en bakvormen
• Gemakkelijk schoon te maken dankzij glad oppervlak
• Gebogen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid
• Gemakkelijk en veilig in gebruik dankzij aangepaste hoeken en randen
• Perfecte opslag dankzij de stapelbaarheid van GN-bakken
• Voldoet aan de Europese voedselveiligheidseisen
• Hoge kwaliteit 0,6 mm, geschikt voor professioneel gebruik
• Gastronormmaat gegraveerd op het product
• Bestand tegen temperaturen van -40°C tot 250°C
• Dit product is vaatwasmachinebestendig.

• Gastronormbakmaat: 1/2 GN
• Afmetingen: 325 x 265 mm
• Diepte: 40 mm
• Capaciteit: 2,8L

GN-bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet onderling uitwisselbaar.

• Gastronormbakmaat: 1/2 GN
• Afmetingen: 32,5 x 26,5 cm
• Diepte: 4 cm
• Inhoud: 2,8 l
  

  Voor- en nadelen

  + Robustní nádoba 1/2 GN s teflonovým nepřilnavým povrchem, hloubkou 4 cm a objemem 2,8 l
  + Ideaal voor het bakken en braden van vlees zoals biefstukken en koteletten, zonder vet
  + Ook geschikt voor het maken van taarten en pizza's zonder bakpapier
  + Stapelbaar en daardoor ruimtebesparend
  + Gemakkelijk schoon te maken in de vaatwasser

  Technische parameters

  Kleur	zonder kleur
  Diepte (cm)	27
  Breedte (cm)	32.5
  Hoogte (cm)	4
  Productdiepte (cm)	26.5
  Productbreedte (cm)	32.5
  Product - hoogte (cm)	4
  Productgewicht (kg)	0.4
  Stroomvoorziening	geen prestatie
  Douanewetboek (HS)	7310299000
  Aantal stuks per verpakking	12
  Hoogte (cm) – alternatief	5

  Downloads en media