Bertha Professional X+ grill-oven-rookhuis

De Bertha Professional X+ houtskooloven is ideaal in kleinere ruimtes of in combinatie met anderen
eersteklas kookapparatuur.
Het biedt koks de veelzijdigheid van koken op houtskool en gedurfde rokerige smaken zonder al te veel ruimte in beslag te nemen.
De Bertha Professional X houtskooloven heeft een driedelige roestvrijstalen buitenbehuizing wat hem een prachtige uitstraling geeft
gepolijste robuuste uitstraling
Onder de prachtige buitenkant bevindt zich een geïsoleerde “verwarmingskast” aan de binnenkant.
Ovens zijn speciaal ontworpen om hoge kooktemperaturen te behouden en te vermijden
warmteverlies, waardoor de oven met 5-7 kg houtskool tot 7 uur lang de temperatuur kan behouden.
komt met:
2 grillroosters,
afdruiprek
eigen asbak

+ Ontworpen en vervaardigd in Groot-Brittannië
+ Volledig gemaakt van 100% Brits roestvrij staal
+ Complete RVS buitenkast
+ Spiegelgepolijst frontdeel
+ Fire Break en Fire Break Hat voorkomen vonken voor veilig gebruik onder traditionele schuilplaatsen
+ Nauwkeurige 500ºC Bertha analoge thermometer
+ Kookcapaciteit ca. 45-55 kg vlees per uur
+ Boven- en onderventilatieopeningen voor twee warmtezones
+ Ingebouwde lekbak en asbak
+ Roestvrijstalen koepelveerhandgrepen
+ Kookt 40 % sneller dan een traditionele open grill
+ Afneembaar stalen rooster 12 mm
+ Standaard voorzien van 2 RVS grillroosters
+ Inclusief 6 plankhoogte-opties
+ Afmetingen plank: 545 x 430 (b x d) mm
+ Volledig instelbare luchtregelaar
+ Vonkenvangers in het rookkanaal
+ Bertha X+: 958 x 660 x 538 (HxBxD) mm