ALBA EC-TG IHB-4/700 Inductiekookplaat - 4 platen Variant: Kookgedeelte

Elektrische kachels met glaskeramiek
plaat- en inductieverwarming zijn gemaakt van roestvrij staal 8/10. Ze worden gebruikt in professionele keukens met grote capaciteit voor de warmtebehandeling van voedsel. Deze moderne en zeer zuinige manier van verwarmen heeft veel voordelen ten opzichte van conventionele verwarming van voedsel.

Gedetailleerde productbeschrijving

Volledig roestvrijstalen constructie gemaakt van hoogwaardig voedselveilig staal AISI 304 – EN 1.4301. De dikte van de kookplaat – 6 mm. Continue regeling van inductiespoelen. Restwarmte-indicator voor elke kookzone. Het principe van inductieverhitting - de plaat wordt niet verwarmd - de bodem van de kookpot wordt verwarmd. Moderne en zeer zuinige manier van verwarmen - energiebesparing tot 80%. Het losse kookgedeelte en het onderstel in meerdere varianten zijn voorzien van stelpoten.

Aanvullende parameters

Categorie:	Inductief
Externe afmetingen (b x d x hv mm):	700 x 700 x 900
Plaatgrootte (mm):	650x605
Plaatgrootte (mm):	gemiddeld 260
Aantal platen en vermogen:	4 (4 x 5 kW)
Plaatregulering:	vloeiend
Totaal stroomverbruik:	20 kW
Nominale spanning:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Bruto (volume / gewicht):	0,47 m3 / 100 kg