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Descrizione
Con una vasca da 24 kg, la TEMPERING 20 è la scelta perfetta per chi vuole qualità, velocità e semplicità. Il dosatore comandato a pedale, che fa parte delle altre temperatrici POMATI, consente all'operatore il massimo controllo ed efficienza.
| Proprietà tecniche | Struttura | Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 |
| Capacità | 24 chilogrammi. cisterna | |
| Distributore | Dosatore programmabile controllato tramite pedale | |
| Cisterna | Serbatoio del cioccolato riscaldato e termosigillato | |
| Riscaldamento | Doppio circuito di riscaldamento per vasca, coclea e tavola vibrante | |
| Lumaca | Coclea rimovibile per una facile pulizia e sostituzione dei prodotti a base di cioccolato, direzione opposta per lo scarico del cioccolato | |
| Termostati | Termostati per la regolazione della temperatura con grande precisione | |
| Unità di raffreddamento | Unità di raffreddamento – Unità di raffreddamento con raffreddamento ad aria forzata | |
| Prestazione | 400 V - Hz 50 - KW 2.2 Trifase 5 poli (tensione personalizzata disponibile) | |
| Dimensione | 560 (740 con tavolo) x 760 x h 1330 mm |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100 kg |
|---|---|
| Segno |
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