ELLER

ALTA QUALITÀ GRAZIE ALLE TECNOLOGIE ALL'AVANGUARDIA

… è la nostra filosofia aziendale, affinché i nostri clienti possano ottenere i migliori risultati con i nostri prodotti. Lavoriamo con successo attraverso il lavoro di squadra e il pensiero innovativo.

L'innovazione e la formazione continua, sia nello sviluppo e nell'assistenza, sia nelle vendite e nella produzione, sono per noi di fondamentale importanza. Utilizziamo solo materiali di alta qualità per soddisfare i nostri elevati standard qualitativi. Ogni macchina viene completamente assemblata e testata nel nostro stabilimento prima di essere consegnata al futuro proprietario. Nuovi prodotti e miglioramenti vengono accuratamente testati e ottimizzati prima di essere consegnati al cliente.

OBIETTIVI

Vogliamo avere successo insieme a voi e creare le condizioni affinché possiate...

…aumentando la tua produttività

…implementazione di nuovi prodotti

…risparmio energetico

… miglioramento della qualità

… riducendo al minimo la manutenzione

e molto altro ancora!

Forni universali, bollitori di cottura e apparecchiature di raffreddamento

Apparecchi universali ELLER per la cottura, la tostatura, la stagionatura, la tostatura fino a 240 °C, la cottura al forno, la raffinazione, l'essiccazione, la cottura a vapore, l'affumicatura a freddo, a caldo o a caldo di vari prodotti, sia per piccole aziende che per aziende industriali. La gamma di prodotti ELLER include anche sistemi di raffreddamento intensivo.

Iniettori, buratti, miscelatori e omogeneizzatori per salamoia

Con i dispositivi ELLER, la marinatura e la conservazione in salamoia non rappresentano un grosso problema.

Generatori di essiccazione, stagionatura e fumo

Le unità per la frollatura della carne (carne bovina stagionata) o per la stagionatura/stagionatura di prosciutti crudi, salami o salsicce crude non sono un problema per ELLER. Generatori di fumo per segatura, trucioli, sfregamento o salsiccia liquida completano il pacchetto.

Presse

Presse formatrici ELLER per la pressatura della carne fresca, per ottenere la massima resa del prodotto.