Frullatore a immersione con albero da 36 cm – 650 W

Il frullatore a immersione Maxima da 36 cm offre portata, potenza e precisione senza pari per gli chef che lavorano regolarmente con grandi quantità o contenitori profondi. Il suo lungo albero in acciaio inossidabile da 36 cm può essere immerso fino a 27 cm di profondità, consentendo di frullare, frullare ed emulsionare ingredienti in pentole profonde, casseruole o misurini alti senza schizzi. La portata estesa rende inoltre più sicuro e comodo gestire grandi volumi di ingredienti senza dover inclinare o far scorrere i contenitori.

Prestazioni robuste per prestazioni professionali

Questo frullatore a immersione è alimentato da un motore ventilato da 650 W che offre una coppia costante per gli ambienti di cucina più impegnativi. Che si tratti di frullare verdure, emulsionare vinaigrette o preparare salse, il motore mantiene la sua potenza anche durante lunghe sessioni di frullatura. Per una maggiore protezione, l'alloggiamento del motore è dotato di un sistema di sicurezza contro il sovraccarico termico per prevenire il surriscaldamento e prolungare la durata dell'apparecchio. L'impugnatura ergonomica con superficie gommata garantisce una presa comoda e antiscivolo, anche con le mani bagnate o per un uso prolungato.

Controllo della velocità regolabile per un utilizzo versatile

Frullare con precisione è facile grazie alla manopola di controllo della velocità variabile. Un intervallo di velocità da 4.000 a 18.000 giri/min consente di regolare l'intensità al volo, perfetto per qualsiasi cosa, dalle schiume fini alle puree più corpose. Questo controllo semplice non solo migliora i risultati, ma riduce anche il rischio di sovra-lavorazione o schizzi durante la lavorazione di ingredienti con consistenze variabili.

Progettato pensando alla profondità e alla durevolezza

L'asta rimovibile lunga 36 cm è realizzata in resistente acciaio inossidabile e si collega a una protezione rinforzata per la lama con doppi cuscinetti. La profondità di inserimento di 27 cm è ideale per contenitori più grandi e aiuta a semplificare il lavoro di preparazione nelle cucine di grandi dimensioni senza perdere il controllo. Il diametro ridotto dell'asta e il design ben bilanciato lo rendono sorprendentemente agile e offrono piena manovrabilità anche in caso di utilizzo intensivo.

Con il frullatore a immersione Maxima puoi gestire facilmente anche grandi quantità di ingredienti: un albero da 36 cm e 650 W di potenza di livello professionale, progettati per soddisfare le esigenze delle cucine commerciali più impegnate.

Proprietà

• Albero in acciaio inossidabile da 36 cm con profondità di immersione di 27 cm
• Motore ventilato ad alte prestazioni da 650 W con spegnimento di sicurezza
• Facile controllo della velocità (4.000-18.000 giri/min)
• Impugnatura ergonomica in gomma per un utilizzo senza fatica
• Coprilama rinforzato con doppio cuscinetto per una miscelazione più fluida

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 4,35 kg
• Numero di giri: 4.000 – 18.000 giri/min
• Capacità di lavorazione: 100 l
• Profondità di inserimento della barra: 27 cm
• Diametro gamba: ∅ 8 cm
• Dimensioni del dispositivo: 5,5 mm: L85 x P26 x A12 cm
• 230V / 50Hz / monofase 650 Watt

Compreso

• Albero rimovibile in acciaio inossidabile da 36 cm
• Strumento di rimozione della lama per una manutenzione facile e sicura

Senza

• Fruste o alberi di altre dimensioni

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)