Spiumatrice elettrica per pollame 55 cm

Descrizione

• Questa raschiatrice è adatta per macelli o allevamenti di pollame
• Corpo in acciaio inossidabile con dita in gomma gialla.
  Fondo rotante del pelapatate
• Dita in plastica
• È facile da usare e veloce, può lavorare fino a 10 piccoli pezzi di pollame contemporaneamente.
  Ogni pezzo si contrae per circa 15-30 secondi

Il pollame deve essere adeguatamente cotto a vapore prima della spiumatura vedere la tabella di orientamento qui sotto.

Non superare

temperatura e tempo di immersione del pollame. Un tempo di immersione più lungo potrebbe causare la cottura di alcune parti della carne e della pelle e ciò potrebbe causare problemi durante la spiumatura.

I tempi indicati sono indicativi e consegniamo il pollame manualmente per verificare la facilità della spiumatura.

Collegamento: 230 V – 50 Hz
Potenza: 1500 watt
Capacità (pezzi/passaggio): 2 – 3
Quantità (pezzi/ora): circa 150
Durata: circa 30 secondi
Diametro del tamburo: circa 550 mm
Carico totale: massimo 5 kg
Peso massimo di 1 pezzo di pollame: massimo 3 kg
Dimensioni: circa 620 x 620 x 975 mm
Numero di dita: 142
Peso netto: circa 62 kg