Piastra fissa per impieghi gravosi – gas – 800 x 700 mm

La qualità costruttiva è facilmente riconoscibile grazie a questa piastra solida e resistente. È lussuosamente dotata di un robusto coperchio in acciaio inox ed è ideale per l'inserimento nella linea di cottura. Può anche essere ampliata con una base aperta in acciaio inox o una base chiusa con due ante. Puoi ordinarla come accessorio tramite il nostro negozio online.

Alta qualità

La superficie di cottura è realizzata in ghisa spessa 22 mm e presenta diverse zone di calore, così puoi sempre cucinare alla temperatura desiderata. La temperatura può raggiungere fino a 500 °C nell'anello centrale e circa 200 °C sul bordo esterno. Il bruciatore aperto in ghisa offre inoltre due fiamme, una con una potenza di 10 kW e l'altra con una potenza di 4 kW. La superficie liscia in acciaio inox rende inoltre la cucina facile da pulire. A questo contribuisce notevolmente l'ampio vassoio raccogli-gocce, facilmente estraibile frontalmente per lo svuotamento.

Lavoro sicuro

Naturalmente, anche la sicurezza è stata presa in considerazione durante la progettazione di questo prodotto. Grazie all'accensione piezoelettrica, è possibile avviarlo rapidamente e in sicurezza. È inoltre presente una valvola di sicurezza con termocoppia che garantisce che la valvola rimanga aperta finché il sensore rileva calore. Non appena la fiamma si spegne, la valvola si chiude automaticamente per impedire la fuoriuscita di gas. Infine, ogni bruciatore aperto è dotato di una protezione antifiamma e l'ampio anello del bruciatore è dotato di una fiamma pilota per un utilizzo comodo e sicuro.

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 40kg
• Dimensioni del dispositivo: L80 x P70 x A28 cm
• Potenza totale: 10,0 kW
• Iniettori gas installati: G25 – gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori gas: G30 – GPL (propano/butano)

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Opuscolo (PDF)
• Video del prodotto