Placa fija de alta resistencia – gas – 800 x 700 mm

La calidad de su construcción es evidente gracias a esta robusta placa sólida. Está lujosamente equipada con una resistente tapa de acero inoxidable y es ideal para su colocación en la línea de cocción. Además, se puede ampliar con una base abierta de acero inoxidable o una base cerrada con dos puertas. Puede adquirirla como accesorio en nuestra tienda online.

Alta calidad

La superficie de cocción, fabricada en hierro fundido de 22 mm de espesor, cuenta con diferentes zonas de calor para que siempre puedas cocinar a la temperatura deseada. Alcanza hasta 500 °C en el anillo central y unos 200 °C en el borde exterior. El quemador abierto de hierro fundido ofrece dos llamas: una de 10 kW y otra de 4 kW. Su superficie lisa de acero inoxidable facilita la limpieza, gracias también a la amplia bandeja recogegotas, extraíble desde el frontal para su vaciado.

Trabajo seguro

Por supuesto, la seguridad fue un factor clave en el diseño de este producto. Gracias al encendido piezoeléctrico, se puede poner en marcha de forma rápida y segura. Además, cuenta con una válvula de seguridad con termopar que mantiene la mariposa abierta mientras el sensor detecta calor. En cuanto se apaga la llama, la mariposa se cierra automáticamente para evitar fugas de gas. Finalmente, cada quemador abierto está equipado con un protector de llama y el quemador grande cuenta con una llama piloto para un uso cómodo y seguro.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 40 kg
• Dimensiones del dispositivo: 80 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 28 cm de alto
• Potencia total: 10,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 – GLP (propano/butano)

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto