Name: Pentola di cottura ribaltabile 160 L-Gas-Indiretto
SKU: 8719632129332
Price: 10996 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Pentola di cottura pieghevole automatica con un volume di 160 l
Blocco di sicurezza che impedisce l'apertura del coperchio quando il bollitore è inclinato.
Puoi inclinare la padella utilizzando un semplice pannello di controllo.
Ha una doppia parete che può essere riempita d'acqua;
È un sistema di riscaldamento indiretto che garantisce un riscaldamento uniforme del fondo e delle vasche laterali
Design completamente inossidabile
Bruciatori in acciaio inox microforati con protezione fiamma per una maggiore sicurezza
CONcon sistema di riscaldamento indiretto con vapore saturo fino a 110 °C
Una valvola limitatrice di pressione impedisce la sovrapressione del vapore nella camicia
Manometro di facile lettura
Regolazione dell'energia tramite manopola di controllo
Elettrovalvola e rubinetto girevole cromato per il riempimento con acqua calda o fredda
Dotato di rubinetto di scarico per un facile scarico degli alimenti
Dotato di valvola esterna per far uscire l'aria in eccesso
Accensione piezoelettrica Adatta per GPL o gas naturale
Con 4 ruote per un facile spostamento del bollitore
Costruzione molto resistente
Progettazione igienica
Peso netto: 240 kg
Capacità netta: 150 litri
Dimensioni del dispositivo: L1353 x P1210 x H1007 mm
Potenza totale di gas: 35,0 kW
Iniettori gas installati: G25 – Gas naturale
Set extra di iniettori gas: G30 – GPL (propano/butano)

Informazioni aggiuntive