Impastatrice - 100 L - 400 V

Quando si lavora con grandi quantità di impasto, è necessaria un'impastatrice professionale e potente. Con questa macchina, che ha una capacità di 100 l, è possibile mescolare molti ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e saporito. Questo vi aiuterà a ridurre i tempi di preparazione, così potrete concentrarvi sulla preparazione di prodotti da forno come pane e basi per pizza. La quantità minima di farina che potete lavorare in questa impastatrice è di 30 kg. Può contenere un massimo di 40 kg di farina e può preparare 64 kg di impasto.

Funzionamento facile

Il display di questa impastatrice è molto intuitivo. Il pannello di controllo mostra un timer veloce e lento e pulsanti per impostare la velocità corretta. È possibile scegliere tra due velocità di impasto, 126 o 252 giri al minuto. Il potente motore mescola facilmente grandi quantità di impasto a queste velocità. Lavorare con l'apparecchio è anche molto sicuro. L'impastatrice è dotata di un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. È inoltre dotata di protezione da sovraccarico, in modo da non inserire mai troppi ingredienti nella ciotola. Gli incidenti durante l'uso sono inoltre prevenuti dalla gabbia protettiva che copre la ciotola. Questo impedisce che oggetti o mani rimangano intrappolati nel gancio impastatore. Grazie alla trasmissione a cinghia, questa impastatrice durerà a lungo.

Pulizia facile e veloce

La pulizia di questa impastatrice è facile grazie ai materiali utilizzati. Il corpo in metallo con finitura resistente, così come la ciotola e il gancio impastatore in acciaio inox, possono essere puliti con un panno umido e un detergente delicato. Dopo la pulizia, assicurarsi di asciugare accuratamente tutti i componenti. L'impastatrice è inoltre dotata di piedini in gomma per garantire la massima stabilità e l'assenza di vibrazioni durante l'uso.

Caratteristiche:

• Impastatrice a spirale robusta e pesante con gambe in acciaio inox
• Non vibra durante il funzionamento
• Motore potente e silenzioso che garantisce l'assenza di rumore
• Le parti in acciaio inossidabile sono facili da pulire
• Trasmissione a cinghia per una maggiore durata
• Display semplice e funzionamento facile

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 293 kg
• Volume netto della ciotola: 100 l
• Dimensioni: L65 x P108 x A131,5 cm
• Dimensioni della ciotola: ø 65 x h36cm
• Velocità spirale: 1,5 m: 126 e 252 giri/min
• Velocità della ciotola di miscelazione: 17 giri al minuto
• Potenza elettrica totale: 4,5 kW
• 400V/50Hz/trifase 4500W

Capacità produttiva:

• Quantità massima di farina: 40 kg
• Massimo. quantità di impasto: 64 kg
• minimo quantità di impasto: 30 kg

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)
• Opuscolo (PDF)
• Video del prodotto