Questa cucina a gas potente e resistente offre una potenza totale di 37 kW su quattro bruciatori e un potente forno a gas. La doppia struttura dell'unità garantisce maggiore stabilità e una perfetta integrazione nelle cucine professionali, rendendola ideale per un uso quotidiano impegnativo.

Cottura facile di più piatti

I quattro bruciatori del piano cottura consentono di preparare contemporaneamente una varietà di piatti, dalla frittura veloce alla cottura lenta. Il forno a gas integrato può ospitare teglie GN 2/1 e ha un intervallo di temperatura di 100-300 °C, ideale per cuocere al forno, arrostire o riscaldare. Il bruciatore microforato garantisce un riscaldamento uniforme su tutti i livelli.

Costruzione solida per l'uso quotidiano

Con un corpo interamente in acciaio inossidabile e resistenti supporti per pentole in ghisa, questa cucina è progettata per un funzionamento continuo. I bruciatori cromati, l'accensione piezoelettrica e il sistema di accensione pilota garantiscono un funzionamento senza problemi anche nelle ore di punta, mentre la maniglia ergonomica del forno e la porta spessa offrono ulteriore isolamento e comfort.

Pulizia facile

Le superfici lisce in acciaio inox sono facili da pulire dopo l'uso. Le parti rimovibili, tra cui supporti per pentole e guide per forno, semplificano la pulizia e la manutenzione, mantenendo la cucina igienica ed efficiente con il minimo sforzo.

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Caratteristiche Stufa

Quattro bruciatori a gas ad alta efficienza
Mobile doppio interamente in acciaio inox, profondità 70 cm
Supporti per pentole in ghisa pesante
Bruciatori cromati con accensione piezoelettrica e fiamma pilota
Termostato di sicurezza nel forno (intervallo 100-300 °C)

Caratteristiche del forno

Forno spazioso adatto a teglie GN 2/1
Interno in acciaio inox con pareti lisce
Supporto cromato con tre livelli regolabili
Bruciatore microforato per un riscaldamento rapido e uniforme
Porta del forno da 40 mm di spessore con maniglia in acciaio inox isolata

Specifiche del prodotto

Peso netto: 100kg
Dimensioni: L80 x P70 x A85 cm
Potenza bruciatore: potenza: 4 x 7,5 kW
Potenza del forno: potenza del forno: 7,0 kW
Potenza totale: 37,0 kW
Installati iniettori di gas G25-gas naturale

Compreso

Set iniettori gas G30 (GPL) (propano/butano)

Oltretutto

di vassoi GN 2/1

Pro e contro

+ Quattro potenti bruciatori a gas per una cottura intensiva
+ Unità doppia resistente con copertura interamente in acciaio inossidabile
+ Grande forno a gas adatto a teglie GN 2/1 con distribuzione uniforme del calore
+ Ideale per cucine professionali che richiedono massime prestazioni
– Richiede l’installazione fissa del gas da parte di un tecnico
– I vassoi GN non sono inclusi nella fornitura

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile/ghisa/cromato
Colore	senza colore
Profondità (cm)	89
Larghezza (cm)	80
Altezza (cm)	85
Prodotto - profondità (cm)	70
Prodotto - larghezza (cm)	80
Prodotto - altezza (cm)	85
Peso del prodotto (kg)	100
Alimentazione elettrica	Gas
Codice doganale (SA)	7321120000
Numero di pezzi per confezione	1
Materiale della porta	Acciaio inossidabile
Altezza (cm) – alternativa	100
Protezione da sovraccarico	0
Modello	Modello da pavimento