Hochleistungsherd – 4 Kochfelder – Doppelgerät – Tiefe 70 cm – 37 kW – Gas inklusive Backofen

Dieser leistungsstarke und robuste Gasherd bietet eine Gesamtleistung von 37 kW auf vier Kochfeldern und verfügt über einen leistungsstarken Gasbackofen. Die doppelwandige Konstruktion sorgt für hohe Stabilität und eine nahtlose Integration in professionelle Küchen und macht ihn somit ideal für den anspruchsvollen täglichen Einsatz.

Einfache Zubereitung mehrerer Gerichte

Die vier Kochfelder des Herdes ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedenster Gerichte, vom schnellen Anbraten bis zum Schmoren. Der integrierte Gasbackofen bietet Platz für GN 2/1-Bleche und einen Temperaturbereich von 100–300 °C – ideal zum Backen, Braten oder Aufwärmen. Die mikroperforierte Kochplatte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen.

Solide Konstruktion für den täglichen Gebrauch

Mit seinem Gehäuse aus Edelstahl und den robusten Topfträgern aus Gusseisen ist dieser Herd für den Dauerbetrieb ausgelegt. Verchromte Brenner, eine Piezozündung und eine Zündflamme gewährleisten einen störungsfreien Betrieb auch in Spitzenzeiten, während ein ergonomischer Ofengriff und eine dicke Tür für zusätzliche Isolierung und Komfort sorgen.

Einfache Reinigung

Die glatten Edelstahloberflächen lassen sich nach Gebrauch leicht abwischen. Abnehmbare Teile, wie z. B. Topfträger und Ofenführungen, erleichtern die Reinigung und Wartung – für eine hygienische und effiziente Küche mit minimalem Aufwand.

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Merkmale des Herdes

• Vier hocheffiziente Gasbrenner
• Doppelwaschbecken komplett aus Edelstahl, 70 cm tief
• Schwere gusseiserne Pfannenträger
• Verchromte Brenner mit piezoelektrischer Zündung und Zündflamme
• Sicherheitsthermostat im Backofen (Bereich 100-300 °C)

Ofenmerkmale

• Geräumiger Backofen, geeignet für GN 2/1-Bleche
• Innenraum aus Edelstahl mit glatten Wänden
• Verchromtes Gestell mit drei verstellbaren Ebenen
• Mikroperforierter Brenner für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen
• 40 mm dicke Backofentür mit isoliertem Edelstahlgriff

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 100 kg
• Abmessungen: B 80 x T 70 x H 85 cm
• Brennerleistung: 4 x 7,5 kW
• Ofenleistung: 7,0 kW
• Gesamtleistung: 37,0 kW
• Installierte Gaseinspritzdüsen G25-Erdgas

Einschließlich

• Gaseinspritzdüsensatz G30 (LPG) (Propan/Butan)

Außerdem

• von 2/1 GN-Schalen

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien