Friggitrice con base 2x16L / 400V

Questa friggitrice doppia con rubinetto di scarico e mobiletto è ideale per un uso intensivo in una cucina professionale. In due contenitori da 16 litri è possibile friggere grandi quantità di cibo come patatine fritte, snack, pesce e verdure. La base è dotata di uno sportello in acciaio inox e un rubinetto di scarico è installato sotto ogni vasca. Grazie a questi rubinetti, la sostituzione dell'olio vecchio diventa molto più semplice. Il mobiletto può essere utilizzato, ad esempio, come contenitore per l'olio in eccesso. La friggitrice è dotata di due coperchi rimovibili e due cestelli. Entrambi i componenti sono dotati di maniglie resistenti al calore per una manipolazione sicura. Inoltre, la protezione da sovraccarico impedisce che i cestelli possano essere sovraccaricati di prodotti. Grazie ai piedini in gomma, la friggitrice rimane saldamente su qualsiasi superficie piana della cucina.

Dotato di spazio di stoccaggio in acciaio inossidabile

Questa friggitrice con base in acciaio inox è ideale quando hai bisogno di una friggitrice ma non hai spazio per posizionarla su un piano di lavoro o un tavolo. Puoi aggiungerla accanto al mobile cucina esistente per ottenere una capacità di frittura aggiuntiva. Questa friggitrice è dotata di due prese da 400 V. La zona fredda mantiene l'olio fresco più a lungo. Questo perché gli elementi riscaldanti si trovano appena sopra il fondo della vasca. L'olio sotto gli elementi riscaldanti si riscalda meno e c'è meno rischio che le briciole si brucino. Di conseguenza, l'olio può essere utilizzato più a lungo. Il termostato semplifica inoltre l'impostazione della temperatura su un elemento riscaldante. Può gestire temperature da 50 °C a 200 °C.

Facile da pulire

Tutti i componenti di questa friggitrice professionale sono realizzati in acciaio inossidabile. Questo ha il vantaggio di rendere la pulizia dell'apparecchio relativamente semplice. Bastano acqua tiepida e un detergente delicato. Rimuovere tutti i componenti dalla friggitrice e immergerli in acqua. Quindi pulire gli accessori con una spazzola e asciugare con un panno morbido.

Funzione

• Dotato di valvola di scarico
• Contiene una zona fredda
• Termostato regolabile: da 50 °C a 200 °C
• Elementi riscaldanti protetti
• Protezione da sovraccarico
• Poggia su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 28 kg
• Dimensioni del cestino: Larghezza: 23,5 x profondità: 25,5 x altezza: 12 cm
• Dimensioni della macchina: Larghezza: 73 x P53 x H91cm
• Dimensioni del serbatoio: L29,5 x P32,5 x A20 cm
• Volume minimo dell'olio: 2 x 12 l
• Volume massimo dell'olio: 2 x 13 l
• Alimentazione: 400V / 50Hz / trifase 2 x 5000W

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)
• Opuscolo (PDF)
• Video del prodotto