Friggitrice automatica DORA

Le friggitrici DORA sono friggitrici automatiche da tavolo collegate ad una cappa o canna fumaria.

Sono destinati a pizzerie, pub, ristoranti, chioschi, stand gastronomici e furgoni per il commercio ambulante.

Funzionano senza bisogno di controllo visivo della cottura o di assistenza da parte dell'operatore.

Le friggitrici da tavolo DORA preparano fino a 600 g di prodotto alla volta, ma è possibile friggere anche una sola porzione, così come friggere prodotti diversi in un unico ciclo di cottura, ottenendo sempre degli eccezionali piatti saltati in padella in 2 o 3 minuti.

Sono completamente chiusi e scaricano il vapore attraverso un tubo flessibile che può essere collegato fino a 7 metri dalla macchina.

Con DORA puoi preparare velocemente un'ampia gamma di prodotti sempre perfetti:
Non solo patatine!! E ancora crocchette, mozzarella, olive ripiene, anelli di cipolla, ali di pollo, costolette, pesce fritto e molto altro ancora...

 

SEMPLICITÀ D'USO

In pochi minuti potrai preparare uno spuntino delizioso senza dover guardare la macchina mentre cuoce.

 

DORA LAVORA PER TE!

Una volta inserito il prodotto nello sportello di raccolta è sufficiente impostare il tempo di frittura, già programmato sulla tastiera. Al termine la macchina scarica il prodotto nella tramoggia ed è pronto per essere servito.

NESSUNA MANUTENZIONE NECESSARIA

Le friggitrici automatiche della serie DORA, come le POM'CHEF e MAXIFRY, non necessitano di alcuna manutenzione, a parte il cambio dell'olio! La macchina segnala automaticamente sul display la necessità di una modifica, senza interrompere la produzione. L'olio verrà sostituito comodamente il giorno dopo, quando la macchina sarà fredda.

PERCHÉ ACQUISTARE DORA?

Per espandere la tua attività senza assumere nuovi dipendenti offrendo ai tuoi clienti innumerevoli nuovi piatti che possono essere preparati con una sola macchina.

È sufficiente che la stanza sia dotata di cappa o almeno abbia la possibilità di aerazione verso l'esterno dell'ambiente.

Caratteristiche	Dora FD2
Capacità produttiva	600 g di patatine alla volta, fino a 8 kg/h oppure 1 kg di prodotti diversi contemporaneamente, fino a 14 kg/h
Capacità dell'olio	9 litri
Tensione di alimentazione*	220/240V – 50/60Hz
Potenza termica*	3 kW
Potenza totale*	3,1 kW
Dimensione	larghezza 59 cm, profondità 44 cm, altezza 62 cm
minimo diametro del foro del tubo di sfiato	67 mm
Peso	30 chilogrammi

*Altre tensioni e potenze di alimentazione sono disponibili su richiesta