Forno a convezione Millennial Smart Gastro, 7x GN 1/1

Forno elettrico combinato a vapore da 100 °C a 275 °C, controllo della nebulizzazione della camera a 5 stadi.

La porta a doppio vetro è dotata di una serratura di apertura progettata per proteggere l'operatore da movimenti incontrollati.

Guarnizione della porta realizzata in silicone resistente che puoi sostituire facilmente da solo.

Una scanalatura sotto la porta.

Illuminazione della camera a LED.

Il rivestimento isolato del forno consente di risparmiare energia elettrica.

Camera del forno e rivestimento in acciaio inox.

Grazie ai piedini regolabili è possibile livellare il forno.

È richiesto l'allacciamento alla rete elettrica, all'acqua depurata e alle fognature.

Specifiche

• Serie: Millennial Smart
• Carico massimo: 4
• Voltaggio: 400 V
• Unità del timer: Minuto/i
• Allacciamento idrico: Sì
• Sonda: no
• Programmabile: Sì
• Richiede un elettricista professionista: Sì
• Timer: 120
• Lunghezza (mm): 730
• Larghezza interna (mm): 370
• Altezza interna (mm): 575
• Lunghezza interna (mm): 590
• Consumo energetico (potenza) (W): 10400
• Codice EAN: 8059174314064
• Pannello di controllo: analogico
• Valore della capacità: 7
• Unità di potenza: Carrelli
• Altezza (mm): 850
• Misure adatte: GN 1/1
• Numero di ventole: 2
• Intervallo di temperatura fino a (°C): 270
• Materiali: Doppio vetro, acciaio inox 18/0
• Grado di protezione (codice IP): IPX4
• Elemento riscaldante: elemento riscaldante
• Camere di cottura: 1
• Intervallo di temperatura da (°C): 100
• Protezioni: Protezione dal surriscaldamento, Impermeabile
• Distanza tra i supporti del vassoio (mm): 68
• Larghezza (mm): 855