Nelle cucine grandi e frequentate, è importante che le attrezzature da cucina siano resistenti e abbiano una lunga durata. Questo piano cottura a gas a due fuochi è progettato appositamente per un uso quotidiano intensivo ed è ideale per qualsiasi ristorante, bar, hotel, snack bar o altro tipo di attività di catering. La struttura robusta e altamente resistente è costituita da un corpo in acciaio inossidabile e da robusti supporti per pentole in ghisa. I componenti altamente resistenti resistono a forti usure. È inoltre possibile ampliare il piano cottura con una base in acciaio inossidabile, anch'essa disponibile su ordinazione.

Adatto per GPL e gas naturale

Lavorare con questo piano cottura a gas è pratico anche grazie alle ampie manopole e al design ergonomico. I bruciatori sono cromati per le migliori prestazioni di cottura. Il piano cottura Heavy Duty è dotato di una fiamma pilota, che assicura lo spegnimento del gas dopo aver ruotato la manopola e rappresenta anche un'ulteriore misura di sicurezza che previene le perdite di gas. È possibile impostare il termostato di sicurezza su una temperatura compresa tra 100 e 300 °C. È inoltre presente una valvola di sicurezza del gas integrata con termocoppia. Questa cucina professionale è adatta sia al gas GPL che al gas naturale.

Superfici lisce

Questo piano cottura della serie 700 è facile da pulire grazie alla superficie liscia in acciaio inox e ghisa. Il piano saldato senza giunture impedisce allo sporco di depositarsi. Anche gli angoli interni sono arrotondati per evitare l'accumulo di sporco. Per pulire tutti i componenti, è sufficiente smontarli e lavarli con acqua tiepida e un detergente delicato. Asciugare sempre con un panno morbido.

Cassa completamente in acciaio inossidabile
Griglie per pentole in ghisa pesante
Tomaia saldata senza soluzione di continuità
Bruciatori cromati per le migliori prestazioni
Componenti pesanti
Dotato di luce pilota
Termostato di sicurezza 100 – 300 gradi Celsius
Valvola di sicurezza del gas con termocoppia
Adatto per GPL o gas naturale
Costruzione molto resistente
Design igienico
Facile da pulire
Peso netto: 27 kg
Dimensioni: L400 x P700 x A280 mm
Potenza: 2x6,0 kW

Iniettori gas preinstallati: G25 – gas naturale
Kit iniettore gas aggiuntivo: G30 – GPL (propano/butano)

Peso netto: 27 kg
Dimensioni: L40 x P70 x A28 cm
Potenza: 2x6,0 kW
Iniettori di gas installati: G25-gas naturale

Kit iniettore gas aggiuntivo: G30-GPL (propano/butano)

Pro e contro

+ Piano cottura resistente con due bruciatori a GPL o gas naturale
+ Manopole rotanti grandi e pratiche e design ergonomico
+ Adatto per il posizionamento nella linea di cottura
+ Molto facile da pulire
+ Componenti altamente durevoli per una maggiore durata
– Alcune parti non sono lavabili in lavastoviglie.

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile/ghisa/cromato
Colore	senza colore
Profondità (cm)	32
Larghezza (cm)	40
Altezza (cm)	28
Prodotto - profondità (cm)	70
Prodotto - larghezza (cm)	40
Prodotto - altezza (cm)	28
Peso del prodotto (kg)	27
Alimentazione elettrica	Gas
Codice doganale (SA)	7321120000
Numero di pezzi per confezione	1
Altezza (cm) – alternativa	80
Protezione da sovraccarico	0
Modello	Modello da tavolo