Confezionatrice sottovuoto MM 700

Se lavorate con grandi quantità di cibo in una cucina professionale, questa macchina per il sottovuoto è la soluzione ideale. Grazie alle due barre saldanti e all'ampia camera, è possibile inserire due sacchetti da 50 x 55 cm contemporaneamente. Questo mantiene i prodotti freschi più a lungo in frigorifero e in congelatore e, grazie alla maggiore durata di conservazione, si riduce lo spreco di cibo. Il processo di confezionamento è completamente automatizzato e le confezioni risultano completamente prive di aria, prevenendo così le bruciature da congelamento.

Funzionamento semplice

Grazie alle ruote, questa confezionatrice professionale può essere facilmente spostata se necessario. Grazie ai freni, rimane stabile e saldamente in posizione. Utilizzando il pannello di controllo intuitivo, è possibile regolare le impostazioni della confezionatrice in base alle proprie esigenze. Scegliere il vuoto esatto, il tempo di saldatura, la temperatura di saldatura e il tempo di raffreddamento. In pochi passaggi, è possibile conservare gli alimenti ermeticamente: inserire l'alimento in un sacchetto per sottovuoto e posizionarlo sulla barra saldante con l'apertura rivolta verso l'alto. Chiudere il coperchio e in pochi secondi si ottiene una confezione compatta pronta per essere messa in frigorifero o in congelatore.

Pulizia facile

Il coperchio e l'interno della confezionatrice sono realizzati in acciaio inossidabile. Questo la rende robusta e allo stesso tempo molto facile da pulire. Per una pulizia accurata, sono sufficienti un panno umido, acqua e un detergente delicato. È sufficiente passare una spugna su tutte le superfici. Dopo la pulizia, asciugare tutti i componenti con un panno morbido.

Proprietà

• Interruttore di sicurezza nel coperchio
• Pannello di controllo digitale
• Copertura robusta e curva
• Mobile, su quattro ruote
• Ciclo di confezionamento completamente automatico
• Due strisce di tenuta nella camera
• Coperchio e camera in acciaio inossidabile
• Grande modello da pavimento con bella finitura

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 137 kg
• Dimensioni esterne: L79 x P76 x A97 cm
• Dimensioni della camera: L72 x P61 x A21,5 cm
• Dimensioni della striscia sigillante: 70 x 0,8 cm
• Capacità della pompa: 2 x 20m³ p/h
• Pressione del vuoto: 1 mbar
• 230 V / 50 Hz / monofase 3600 W

Parte della consegna:

• Kit di assistenza per la manutenzione di base

Pro e contro

Parametri tecnici

Download e media

• Istruzioni (PDF)
• Opuscolo (PDF)