ALBA EF-113/700 D Friggitrici elettriche 13L

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Descrizione

Friggitrice elettrica EF-113/700 D, 1 x 13 litri, costruzione interamente inossidabile in acciaio di qualità alimentare AISI 304 – EN 1.4301

Descrizione dettagliata del prodotto

Costruzione completamente inox in acciaio di qualità alimentare AISI 304 – EN 1.4301, base in diverse varianti dotata di tutti i piedini regolabili, termostato di sicurezza a 230°C. Binario per lo stoccaggio verticale del coperchio, elevato consumo energetico, design Hi-Hygiene Solution.

Soluzione Hi-Hygiene: gli elementi riscaldanti sono girevoli, per un facile accesso all'intero volume del contenitore durante la pulizia. Una zona sufficientemente fredda sotto gli elementi riscaldanti impedisce la combustione dei residui nell'olio, prolunga la durata dell'olio e previene la formazione di sostanze cancerogene. Il contenitore ha angoli con raggio R16 secondo la norma ISO H2, che facilitano la manutenzione e la pulizia. Ciò significa che il recipiente di cottura non presenta giunzioni e saldature visibili dove potrebbe accumularsi lo sporco.

Accessori inclusi: 1 cestello per friggere, 1 colino, 1 coperchio, 1 contenitore per la pulizia dell'olio.

A richiesta: ALBA Luminate Safety Control

Parametri aggiuntivi

Categoria:Friggitrici
Massa:53 chilogrammi
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):400×700×900
Dimensioni del contenitore in litri:1x13 litri
Regolazione della temperatura:50 – 190°C
Numero di contenitori:1
Consumo di energia:12kW
Tipo di riscaldamento:corpo rotante in acciaio inox
Igiene del bagno:angoli R16
Tensione nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Lordo (volume/peso):0,26 m3 / 53 kg

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Segno