ALBA EBP 235/900El. padella 2×35 l el. sollevare

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Codice prodotto: 20610000.10000 COD: 00761f200035 Categorie: , , , Etichetta: Marca:

Descrizione

La padella elettrica a due contenitori con ripiegamento motorizzato viene utilizzata nelle cucine professionali di grande capacità per la lavorazione termica degli alimenti (preparazione di carne, sughi, salse, cottura di pasta, riso e gnocchi, stufatura di verdure, frittura nel grasso, ecc.). La pentola è tutta in acciaio inox, è composta da una parte superiore incernierata e da una base dotata di quattro piedini regolabili.

Descrizione dettagliata del prodotto

  • Due contenitori pieghevoli,
  • Protezione IPX4,
  • ripiegamento motorizzato della vasca di cottura
  • , contenitore interamente in acciaio inossidabile,
  • coperchio del contenitore senza fori,
  • piano di lavoro e pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304L,
  • riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
  • impostazione della temperatura 50-300°C,
  • contenitore con angoli arrotondati per una facile pulizia,
  • fondo contenitore in solido acciaio inox da 12 mm,
  • piedini regolabili.

Su richiesta:

  • doccia a tamburo integrata.
  • elemento di sicurezza LSC Luminate Safety Control

Parametri aggiuntivi

Categoria:Elettrico
Massa:167 chilogrammi
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):800×900×900
Volume dopo lo scarico (litri):2×35
Dimensioni contenitore (l x p x hv mm):2×320×560×225
Area inferiore (dm2):2x18
Dimensione per GN:2 GN 1/1
Tensione nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Ingresso elettrico (kW):12,9
Il fondo della padella:Acciaio inossidabile da 12 mm
Peso (kg):167

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Segno

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