ALBA EBP 100/900 Pentola elettrica 100 lt el. sollevare

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Codice prodotto: 20630000.10000 COD: 84d4cce94febbraio Categorie: , , Etichetta: Marca:

Descrizione

La padella elettrica con ripiegamento motorizzato viene utilizzata nelle cucine professionali di grande capacità per la lavorazione termica degli alimenti (preparazione di carne, sughi, salse, cottura di pasta, riso e gnocchi, stufatura di verdure, frittura nel grasso, ecc.). La pentola è tutta in acciaio inox, è composta da una parte superiore incernierata e da una base dotata di quattro piedini regolabili.

Descrizione dettagliata del prodotto

  • Protezione IPX4,
  • ripiegamento motorizzato della vasca di cottura,
  • contenitore interamente in acciaio inossidabile,
  • coperchio del contenitore senza fori,
  • piano di lavoro e pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304L,
  • riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
  • impostazione della temperatura 50-300°C,
  • contenitore con angoli arrotondati per una facile pulizia,
  • fondo contenitore in solido acciaio inox da 12 mm,
  • piedini regolabili.

Su richiesta:

  • Doccia a tamburo integrata.
  • Dual Control: due zone di temperatura controllate separatamente.
  • Elemento di sicurezza LSC Luminate Safety Control

Parametri aggiuntivi

Categoria:Elettrico
Massa:170 chilogrammi
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):1000×900×900
Volume dopo lo scarico (litri):100
Dimensioni contenitore (l x p x hv mm):920x560x225
Area inferiore (dm2):51,5
Tensione nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Ingresso elettrico (kW):18,05
Il fondo della padella:Acciaio inossidabile da 12 mm
Peso (kg):170

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Segno

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