ALBA EB 90/900 Bollitore elettrico 90 l

6 028  con IVA (4 981  senza IVA)

1 disponibili (ordinabile)

Confrontare

Descrizione

Elektrický kotel s duplikátorem který zabraňuje připalování je vhodný k vaření všech druhů potravin v profesionálních velkokuchyních. Zvláště vhodný je k vaření brambor, knedlíků, těstovin, polévek čajů nebo vývarů.

Descrizione dettagliata del prodotto

  • Automatické dopouštění duplikátoru bez zásahu obsluhy se spektrometrickým čidlem odolným vodnímu kameni,
  • tlačítkem ovládané napouštění vody (stiskem napusť, stiskem vypni – není třeba držet),
  • krytí IPX 4,
  • vnitřní stěny a dno duplikátoru z nerezové oceli odolné solím a chemikáliím AISI 316L,
  • pracovní deska a opláštění z nerezové oceli AISI 304 L,
  • mokrá zóna s odvodem vody na pracovní desce,
  • zcela plynulá regulace výkonu,
  • regulace tlaku páry pojistnou armaturou s automatickým odvzdušněním,
  • masivní konstrukce,
  • jednoduchá obsluha,
  • sítko na výpusti,
  • seřizovatelné nožičky.

Standardní příslušenství:

  • výpustné sítko,
  • výjimatelná měrka obsahu,
  • výpustný kohout,
  • pojistná armatura

Na přání:

  • kohoutková baterie pro napouštění teplé a studené vody
  • odolnost proti stříkající vodě IPX5

Parametri aggiuntivi

Categoria:Elettrico
Massa:116 kg
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):800 x 900 x 900
Objem celkový (litry):90
Objem užitný (litry):85
Příkon (kW):12
Tensione nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Průměr nádoby (mm):474
Výška kohoutu nad zemí (mm):325
Vyjímatelná měrka:ANO
Sítko na výpusti:ANO
Dno i stěny duplikátoru:nerez AISI 316

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Segno