ALBA EB 90/700 Bollitore elettrico 90 l

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Codice prodotto: 21300000 COD: 54bd47ee256d Categorie: , , , Etichetta: Marca:

Descrizione

Il bollitore elettrico con duplicatore che impedisce la combustione è adatto alla cottura di tutti i tipi di alimenti nelle cucine commerciali professionali. È particolarmente indicato per cuocere patate, gnocchi, pasta, zuppe, tisane o brodi.

Descrizione dettagliata del prodotto

  • Ricarica automatica del duplicatore senza intervento dell'operatore con sensore spettrometrico anticalcare,
  • riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
  • Copertura IPX4,
  • pareti interne e fondo del duplicatore in acciaio inossidabile AISI 316L resistente al sale e agli agenti chimici,
  • piano di lavoro e rivestimento in acciaio inox AISI 304 L,
  • zona umida con scarico dell'acqua sul piano di lavoro,
  • regolazione della potenza completamente fluida,
  • regolazione della pressione del vapore con valvola di sicurezza con sfiato automatico,
  • costruzione massiccia,
  • operazione semplice,
  • filtro di scarico,
  • piedini regolabili.

Accessori standard:

  • filtro di scarico,
  • misura del contenuto rimovibile,
  • rubinetto di scarico,
  • raccordo di sicurezza

Su richiesta:

  • rubinetto per il riempimento di acqua calda e fredda
  • resistenza agli schizzi IPX5

Parametri aggiuntivi

Categoria:Elettrico
Massa:110 chilogrammi
Dimensioni esterne (l x p x hv mm):700×700×900
Volume totale (litri):90
Volume utilizzabile (litri):85
Consumo energetico (kW):12
Tensione nominale:3/N/PE CA 400 V, 50 Hz
Diametro del contenitore (mm):474
Altezza della gru dal suolo (mm):325
Misurino rimovibile:SÌ
Schermata di drenaggio:SÌ
Il fondo e le pareti del duplicatore:acciaio inossidabile AISI 316

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Segno

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