Leírás
A T10 TEMPERING GÉP a következő fokozatot hozhatja a csokoládégyártásban. A többi POMATI temperáló géphez hasonlóan a T10 is forró levegős hűtőrendszerrel van felszerelve, amely rendkívül folyékony csokoládét biztosít a hosszabb feldolgozás során is.
Műszaki tulajdonságok | Szerkezet | Teljesen AISI 304 rozsdamentes acélból készült |
Kapacitás | Tartály térfogata 13 kg | |
Adagoló | Programozható adagoló lábpedállal vezérelhető | |
Tartály | Fűtött és hőszigetelt csokoládétartály | |
Fűtés | Dupla fűtőkör tartályhoz, csigához és vibrációs asztalhoz | |
Csiga | Kivehető csiga a csokoládétermékek egyszerű tisztításához és cseréjéhez, ellentétes irányú a csokoládé kirakodásához | |
Termosztátok | Termosztátok a nagy pontosságú hőmérsékletszabályozáshoz | |
Hűtőegység | Hűtő egység léghűtéssel | |
Teljesítmény | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Háromfázisú 5 pólus (testreszabott feszültség elérhető) | |
Dimenzió | 440 (740 asztallal) x 720 x h 1310 mm |
További információk
Tömeg | 80 kg |
---|---|
Mark |