Gasztro gázkombinációs sütő Millenial érintőképernyővel. Maximum 11 GN 1/1 tálcára alkalmas. A sütő 7 hüvelykes színes és érintőképernyős kezelőpanellel rendelkezik, amely lehetővé teszi a sütési paraméterek pontos beállítását. Az Airflowlogic funkció egy olyan megoldás, amely a páraelszívó újratervezett kialakításának köszönhetően javította a levegő keringését a ventilátoron keresztül. A Humilogic egy új párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szállítja a vizet. Ez biztosítja a magas páratartalmat, ami csökkenti a vízfogyasztást. A Drylogic szintén innovatív rendszer. Egy számítógép által vezérelt ventilátor szabályozza a légcserét a kamrában, és eltávolítja a felesleges nedvességet. A főtt termék belsejében lévő hőmérsékletet pontszondával mérjük. A többszintű főzés lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését, amelyekhez azonos körülmények, de eltérő főzési idő szükséges. A sütő jelzi, hogy mikor kell kivenni az ételt. Az előmelegítés 30 fokra melegíti fel a sütőkamrát, míg a Cooldown funkció lehűti a kamrát, így megkezdődhet a következő főzési folyamat. A tisztítórendszer automatikus, 4 tisztítóprogrammal: Eco, Normal, Intensive, Rinse. Az USB tároló megkönnyíti az új főzési receptek és HACCP adatok feltöltését. Tenyészkamraként és bankettként is ideális. A szakácskönyv akár 500 receptet is tartalmazhat 10 lépésben. Hőmérséklet szabályozás 30 foktól;C-270 fok;C.

A dupla üvegezésű ajtók nyitható zárral vannak felszerelve, amely megvédi a meghajtást az ellenőrizetlen mozgástól. Az ajtótömítés strapabíró szilikonból készült, melyet Ön is könnyedén cserélhet. Egy horony az ajtó alatt. LED kamravilágítás. A szigetelt sütőhéj elektromos energiát takarít meg. Sütőkamra és burkolat rozsdamentes acélból. A sütő vízszintbe állítása az állítható lábaknak köszönhetően lehetséges. Villanyra, tisztított vízre és szennyvízre csatlakozás szükséges.