Elektromos légkeveréses sütő 10x GN 1/1 erősített változat érintésérzékeny spray szín bal ajtó | REDFOX – MPD 1011 X EL

Leírás

SAP kód: 00014257;
Nettó szélesség [mm]: 907;
Nettó mélység [mm]: 752;
Nettó magasság [mm]: 1037;
Nettó tömeg [kg]: 110,00;
Bruttó szélesség [mm]: 940;
Bruttó mélység [mm]: 900;
Bruttó magasság [mm]: 1160;
Bruttó tömeg [kg]: 130,00;
Készülék típusa: Elektromos berendezés;
Bemeneti elektromos teljesítmény [kW]: 17 400;
Tápellátás: 400 V / 3N - 50 Hz;
Anyaga: AISI 304;
A készülék külső színe: Rozsdamentes acél;
Páratartalom szabályozás: Igen, közvetett mérés;
Halmozhatóság: Igen;
Vezérlés típusa: Érintő + gomb;
Kiegészítő információ: hátrafelé nyitás lehetősége – kilincs a jobb oldalon (megrendeléskor meg kell adni);
Gőztermelés típusa: Spray;
Megerősített változat: Igen;
Kémény nedvesség elszíváshoz: Igen;
Késleltetett indítás funkció: Igen;
Kijelző mérete: 7″;
Delta T hőkezelés: Igen;
Egységes EasyService edénykikészítés: Igen;
Éjszakai főzés: Igen;
Többszintű főzés: Fiókos program – hőkezelés vezérlés minden ételhez külön;
Speciális páratartalom beállítások: Nem;
Alacsony hőmérsékletű hőkezelés: 50 °C-tól;
Ventilátor leállítása: Működés megszakítása az ajtó kinyitásakor, fékezetlenül;
Világítás típusa: LED világítás az ajtóban, az egyik oldalon;
Kamra anyaga és formája: AISI 304, lekerekített sarkokkal a könnyű tisztítás érdekében;
Megfordítható ventilátor: Igen;
Tárolószekrény funkció: Igen;
Test anyaga: Incoloy;
Szonda: Igen;
Zuhany: Kézi (opcionális);
Fiókok közötti távolság [mm]: 74;
Dohányzás funkció: Igen;
Belső világítás: Igen;
Alacsony hőmérsékletű hőkezelés: Igen;
Ventilátorok száma: 2;
Ventilátor fordulatszámok száma: 3;
Programok száma: 1000;
USB port: Igen, receptek feltöltéséhez és firmware frissítéséhez;
Ajtószerkezet: szellőző biztonsági dupla üveg, kivehető a könnyű tisztítás érdekében;
Előre beállított programok száma: 100;
A recept lépéseinek száma: 9;
A készülék minimális hőmérséklete [°C]: 50;
A készülék maximális hőmérséklete [°C]: 300;
Fűtőberendezés típusa: Gőz és forró levegő kombinációja;
HACCP: Igen;
GN / EN eszközök száma: 10;
GN / EN készülék mérete [mm]: GN 1/1;
GN eszköz mélysége [mm]: 65;
Élelmiszer-regeneráló funkció: Igen;
CU vezetékek keresztmetszete [mm²]: 5;
Névleges csőátmérő: DN 50;
Vízcsatlakozás: 3/4″;