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Description
La tempéreuse T5 est facile à utiliser et constitue une aide indispensable dans les pâtisseries, les glaciers et les établissements HORECA. Conçu pour faire fondre et tempérer tout type de chocolat ; Le tempérage direct de la vis permet la fluidité du chocolat et le mélange parfait des cristaux, résultant en un produit final d'une qualité exceptionnelle.
| Propriétés techniques | Capacité | Volume du réservoir 5 kg |
| Réservoir | Réservoir de chocolat chauffé | |
| Chauffage | Double circuit de chauffage pour cuve et vis | |
| Contrôle | Programmable marche et arrêt | |
| Escargot | Vis amovible pour faciliter le nettoyage et le remplacement des produits chocolatés, sens inverse pour le déchargement du chocolat | |
| Thermostats | Thermostats pour une régulation de température avec une grande précision | |
| Unité de refroidissement | Unité de refroidissement avec refroidissement à air forcé | |
| Performance | 240 volts - monophasé Hz 50 - KW 0,4 | |
| Dimensions | Dimensions : 480 x 450 x h 390 mm | |
Informations complémentaires
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Marque |
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rabaisLe prix initial était : 253 €.176 €Le prix actuel est : 176 €. avec TVA (145 € sans TVA)
