Table réfrigérée avec plan de travail en inox, Arktic, table réfrigérée, 146L

Une table réfrigérée à 2 portes avec plan de travail et base est un élément essentiel de tout espace, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un bistrot, d'un bar ou d'une salle à manger. Il diffère d'un réfrigérateur classique principalement en raison de ses fonctionnalités étendues.

Une table simple avec un plateau plat sert également de table pour tout travail de cuisine. Vous pouvez également y placer des équipements, par exemple un gril ou une cuisinière, il constituera alors la base de ces appareils. Dans la version avec tiroirs, il s'intègre parfaitement sous le plateau du meuble dans le rail.

Le matériau dont est fait le plateau influence également l'usage de la table. L'acier inoxydable est idéal pour travailler la viande crue, les légumes et les fruits. Le principal avantage des plaques en acier inoxydable est qu’elles sont faciles à nettoyer. La saleté ne pénètre pas la surface, elle est facile à nettoyer et à décontaminer.

Les tables de refroidissement ARKTIC disposent d'un système de refroidissement statique avec un ou deux (selon le modèle) ventilateurs de support. Leur tâche est de distribuer l'air refroidi dans toute la chambre afin que chaque partie ait la même température. Grâce à cela, les aliments sont stockés de manière hygiénique et épidémiologiquement sûre et les conditions HACCP sont respectées.

Ils ont une classe climatique de « 4 », ce qui signifie qu'ils fonctionnent sans problème à une température ambiante de + 30 ° C et une humidité relative de 55%

Caractéristiques du produit:

•     Boîtier intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 201 de haute qualité
•     Le plateau est en acier inoxydable AISI 201, rempli de panneaux de particules pour renforcer sa structure.
•     Refroidissement statique à l'aide d'un ventilateur interne
•     Classe climatique : 4
•     Idéal pour placer des récipients GN 1/1, 2 × 1/2 ou 3 × 1/3

Paramètres techniques:

•     Volume : 247 l
•     Dimensions : 900 x 700 x 850 mm
•     Dimensions intérieures : 830 x 595 x 455 mm
•     Plage de température : 2/8°C
•     Étagères : 1 + 1 x 333 x 560 mm
•     Réfrigérant : R290
•     Poids : 72 kg
•     Puissance : 143 W
•     Tension : 230 V