Mesa refrigerada con encimera de acero inoxidable, Arktic, mesa refrigerada, 146L

Una mesa refrigerada de 2 puertas con encimera y base es una parte esencial de cualquier espacio, sin importar si se trata de un restaurante, bistró, bar o comedor. Se diferencia de un frigorífico típico principalmente por su funcionalidad ampliada.

Una mesa sencilla con superficie plana también sirve como mesa para cualquier trabajo de cocina. También puedes colocar equipos sobre él, por ejemplo una parrilla o una estufa, entonces será la base para estos dispositivos. En la versión con cajones, se adapta perfectamente bajo la parte superior del mueble, en el carril.

El material del que está hecha la superficie también influye en el propósito de la mesa. El acero inoxidable es ideal para trabajar con carne cruda, verduras y frutas. La principal ventaja de las placas de acero inoxidable es que son fáciles de limpiar. La suciedad no penetra en la superficie, es fácil de limpiar y descontaminar.

Las mesas de enfriamiento ARKTIC cuentan con un sistema de enfriamiento estático con uno o dos (según el modelo) ventiladores de apoyo. Su tarea es distribuir el aire frío por toda la cámara para que cada parte de ella tenga la misma temperatura. Gracias a ello, los alimentos se almacenan de forma higiénica y epidemiológicamente segura y se cumplen las condiciones HACCP.

Tienen una clase climática de “4”, lo que significa que funcionan sin problemas a una temperatura ambiente de +30°C y una humedad relativa de 55%.

Características del producto:

•     Carcasa interior y exterior fabricada en acero inoxidable AISI 201 de alta calidad.
•     La encimera está realizada en acero inoxidable AISI 201, rellena de aglomerado para reforzar su estructura.
•     Refrigeración estática mediante un ventilador interno
•     Clase climática: 4
•     Ideal para colocar contenedores GN 1/1, 2 × 1/2 o 3 × 1/3

Parámetros técnicos:

•     Volumen: 247 l
•     Dimensiones: 900 x 700 x 850 mm
•     Dimensiones internas: 830 x 595 x 455 mm
•     Rango de temperatura: 2/8°C
•     Estantes: 1 + 1 x 333 x 560 mm
•     Refrigerante: R290
•     Peso: 72 kilos
•     Potencia: 143W
•     Voltaje: 230 V