Batteur sur socle pour pâte 18,7 L 1100 W

Description

• Conception innovante : comprend un levier de réglage pour soulever ou abaisser facilement le bol, ce qui est plus pratique et plus rapide que le réglage traditionnel par roue. De plus, toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments, notamment le bol, les crochets et les tiges, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ces composants fiables résistent à la rouille, à la corrosion et sont faciles à nettoyer.
• Système de mélange efficace : avec un moteur puissant de 1 100 W et un système de transmission à engrenages, il permet un mélange rapide et uniforme. Il offre 3 vitesses réglables pour répondre aux différentes exigences de mélange et obtenir des résultats satisfaisants. Une vitesse faible de 130 tr/min convient pour pétrir la pâte, une vitesse moyenne de 193 tr/min est généralement utilisée pour mélanger les garnitures et une vitesse élevée de 458 tr/min est idéale pour fouetter la crème. Arrêtez toujours la machine avant de modifier la vitesse.
• Bol mixeur 18,7 L : Ce mixeur, équipé d'un bol de 18,7 L, permet de mixer jusqu'à 3 kg d'aliments d'un coup.
• Polyvalent : le batteur professionnel est livré avec 3 batteurs, dont un crochet pétrisseur, un batteur plat et un batteur métallique. Le crochet pétrisseur est utilisé pour des opérations de mélange plus douces, idéal pour les pâtes lourdes comme la pâte à pizza. Le batteur plat convient pour écraser des pommes de terre ou des légumes, mélanger la pâte à gâteau ou le glaçage. Le fouet métallique est largement utilisé pour aérer des mélanges légers comme de la chantilly ou des blancs d'œufs. Ces accessoires bien pensés vous aident à obtenir les effets souhaités pour n'importe quelle recette.
• Large application : le mixeur convient aux restaurants, hôtels, pizzerias, boulangeries, cuisines commerciales, etc. Il est excellent pour mélanger la plupart des types d'aliments tels que les crèmes, les légumes, les garnitures et la pâte.