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Convient pour faire lever les pâtes crues, sert également de base pour les fours.
La forme modulaire de l'appareil permet de l'inclure dans une série de séries.
Couvercle en acier inoxydable, porte battante en verre.
Humidification de l'air via un réservoir d'eau.
Contrôle manuel
Contrôle manuel
Convient aux fours à convection : 225516, 225523, 225059, EKF464N, EKF464NUD, EKF464NTUD
Distance entre les inserts : 70 mm
Thermostat électromécanique : de 30°C à 60°C
Caractéristiques
- Programmable : non
- Longueur (mm) : 795
- Dimensions de la feuille : 600 × 400 mm
- Hauteur (mm) : 835
- Largeur (mm) : 655
- Marque : HENDI
- Nombre de prises : 8
- Consommation électrique : 2,4 kW
- Tension : 230 V
- Poids : 43,6 kg
Manuel FR:225967_225981_Proofer_Manual_FR
Manuel CZ :225967_225981_Manuel_de_l'épreuvage_CZ
