Pour travailler de grandes quantités de pâte, un pétrin professionnel et puissant est indispensable. Avec sa grande capacité de 100 litres, ce pétrin vous permet de mélanger de nombreux ingrédients pour obtenir une pâte lisse et savoureuse. Vous gagnerez ainsi du temps de préparation et pourrez vous concentrer sur la confection de produits de boulangerie comme le pain et les pâtes à pizza. Ce pétrin peut traiter une quantité minimale de farine de 30 kg et une quantité maximale de 40 kg, pour une quantité totale de pâte allant jusqu'à 64 kg.

Opération facile

L'écran de ce robot pâtissier est très intuitif. Le panneau de commande affiche une minuterie (rapide et lente) ainsi que des boutons pour régler la vitesse. Vous pouvez choisir entre deux vitesses de pétrissage : 126 ou 252 tours par minute. Son puissant moteur pétrit facilement de grandes quantités de pâte à ces vitesses. L'utilisation de l'appareil est également très sûre. Le robot est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe du moteur. Il est également doté d'une protection contre les surcharges, vous évitant ainsi de surcharger le bol. La cage de protection qui recouvre le bol prévient les accidents pendant l'utilisation. Celle-ci empêche les objets ou les mains de se coincer dans le crochet pétrisseur. Grâce à sa transmission par courroie, ce robot pâtissier est conçu pour durer.

Nettoyage facile et rapide

Le nettoyage de ce robot pâtissier est facile grâce aux matériaux utilisés. Le boîtier métallique à la finition durable, ainsi que le bol mélangeur et le crochet pétrisseur en acier inoxydable, se nettoient aisément avec un chiffon humide et un détergent doux. Après le nettoyage, veillez à bien sécher toutes les pièces. Le robot est également équipé de pieds en caoutchouc pour une stabilité optimale et une utilisation sans vibrations.

Caractéristiques:

Pétrisseur à spirale robuste et lourd avec pieds en acier inoxydable
Ne vibre pas pendant son fonctionnement
Un moteur puissant et silencieux garantit l'absence de bruit
Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
Entraînement par courroie pour une durée de vie plus longue
Affichage simple et fonctionnement facile

Spécifications du produit:

Poids net : 293 kg
Volume net de la cuve : 100 l
Dimensions : L 65 x P 108 x H 131,5 cm
Dimensions du bol mélangeur : ø 65 x h 36 cm
Vitesse d'enroulement de la spirale : 1,5 m : 126 et 252 tr/min
Vitesse du bol mélangeur : 17 tours par minute
Puissance électrique totale : 4,5 kW
400 V/50 Hz/Triphasé 4500 W

Capacité de production :

Quantité maximale de farine : 40 kg
Max. quantité de pâte : 64 kg
Min. quantité de pâte : 30 kg

Avantages et inconvénients

+ Pétrin robuste pour une utilisation intensive dans les cuisines gastronomiques professionnelles
+ Moteur puissant mais silencieux
+ Facile à installer et à nettoyer
– Le bol mélangeur ne peut pas être retiré.
– Fonctionne à l'électricité

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable/Métal/Métal avec traitement de surface
Couleur	Blanc
Consommation électrique (W)	4500
Profondeur (cm)	125
Largeur (cm)	65
Hauteur (cm)	131.5
Produit - profondeur (cm)	108
Produit - largeur (cm)	65
Produit - hauteur (cm)	131.5
Poids du produit (kg)	293
Source de courant	400V
Code douanier (HS)	8438109000
Nombre de pièces par paquet	1
Interrupteurs de sécurité	Oui
Nombre de prises	1
Matériau du bol	Acier inoxydable
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	150
Inclinable	Non
Capacité maximale (l)	100.00
Capacité maximale de pâte (kg)	64
Capacité minimale de pâte (kg)	30
Vitesses de mélange (tr/min)	126 – 252
Nombre de vitesses	2
Bruit (dB)	60 – 70
Modèle	Modèle de sol

Téléchargements et médias

Poids	293 kg
Dimensions	108 × 65 × 131,5 cm
Marque	Maxima

Quantité	Prix avec TVA pour 1 pc
3 - 5	83387 Kč
6 - 10	81668 Kč