Machine d'emballage sous vide MVAC 400

Cette machine sous vide est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle. Elle est idéale pour les cuisines qui souhaitent conserver les aliments plus longtemps. Grâce à ses sacs sous vide d'une capacité allant jusqu'à 40 x 50 cm, vous pouvez stocker en toute sécurité de grandes quantités d'aliments. Les sacs transparents et hermétiques vous permettent de voir immédiatement leur contenu. Les produits emballés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui permet un gain de place considérable. Ce modèle de table s'adapte à tous les plans de travail et tables.

Contrôle simple

Le panneau de commande intuitif situé en façade de la machine d'emballage permet de régler la durée et la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. L'appareil est simple d'utilisation. Placez les produits à emballer dans le sachet sous vide. Insérez ensuite le sachet dans la machine par l'ouverture de la barre de scellage. Réglez les valeurs souhaitées sur le panneau de commande et refermez le couvercle. En un rien de temps, vous obtenez un emballage compact prêt à être stocké. La machine est livrée remplie d'huile. Le kit d'entretien inclus contient de l'huile pour vide, du lubrifiant et les accessoires nécessaires à la maintenance. Nous recommandons de vidanger l'huile au moins deux fois par an.

Nettoyage facile

Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela la rend robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour un nettoyage complet. Essuyez simplement toutes les surfaces. Veillez à ne pas passer la machine sous l'eau courante. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.

Fonction

• Interrupteur de sécurité dans le couvercle
• Panneau de commande numérique
• Couverture solide et incurvée
• Cycle d'emballage entièrement automatique
• Couvercle et chambre en acier inoxydable
• Modèle de grande table avec une finition élégante

Spécifications du produit

• Poids net : 67 kg
• Dimensions extérieures : L 52 x P 56 x H 46 cm
• Dimensions de la chambre : L 46 x P 46 x H 22 cm
• Dimensions de la bande d'étanchéité : 44 x 0,8 cm
• Capacité de la pompe : 20 m³/h
• Pression de vide : 1 mbar
• 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W

Partie de la livraison :

• Kit d'entretien pour la maintenance de base

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)