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Grâce à ses composants robustes, cette friteuse résiste à un usage quotidien intensif. Spécialement conçue pour les grandes cuisines professionnelles, elle s'intègre parfaitement à une ligne de cuisson. Posée seule sur un plan de travail ou une table, elle peut également être accompagnée d'un support en inox, avec ou sans porte. D'une capacité de 2 x 12 litres, sa partie supérieure est monobloc et sans joint apparent.
Il fonctionne à l'électricité.
Grâce au robinet, vous pouvez changer l'huile de friture usagée rapidement et facilement. Chaque produit nécessitant une température de friture différente, vous pouvez régler la température entre 110 et 190 °C sur le thermostat de sécurité de la friteuse.
Les couvercles et les paniers à friture sont inclus dans l'emballage.
La friteuse est fournie avec des couvercles et des paniers de friture en acier inoxydable. Les angles arrondis à l'intérieur de la friteuse sont conçus pour empêcher l'accumulation de saletés, ce qui facilite grandement le nettoyage. Un simple coup de chiffon humide, d'eau chaude et de détergent doux suffit.
Propriétés
- Couvercle et coques entièrement en acier inoxydable
- Partie supérieure soudée sans joint apparent
- Friteuses monoblocs
- Composants durables
- Équipé de vannes de vidange
- Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius
- Design ergonomique
Spécifications du produit
- Poids net : 40 kg
- Dimensions du panier à friture : L 26 x P 26,5 x H 12 cm
- Dimensions : L 80 x P 70 x H 28 cm
- Consommation électrique : 2 x 11,0 kW
- Puissance totale : 22,0 kW
Ce produit est fourni sans prise
Avantages et inconvénients
+ Équipé d'un robinet qui facilite la vidange d'huile
+ Facile à nettoyer grâce à ses pièces en acier inoxydable
+ Peut être complété par un chariot de restauration professionnel
– Les pièces amovibles ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle.
Paramètres techniques
| Matériaux / conception | Acier inoxydable |
|---|---|
| Couleur | sans couleur |
| Consommation électrique (W) | 22000 |
| Profondeur (cm) | 90 |
| Largeur (cm) | 80 |
| Hauteur (cm) | 28 |
| Produit - profondeur (cm) | 70 |
| Produit - largeur (cm) | 80 |
| Produit - hauteur (cm) | 28 |
| Poids du produit (kg) | 40 |
| Source de courant | 400V |
| Code douanier (HS) | 8516792000 |
| Nombre de pièces par paquet | 1 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Nombre de prises | 1 |
| Type d'affichage | Analogique |
| Hauteur (cm) – alternative | 32 |
| Température maximale (°C) | 190.000000 |
| Convient aux liquides | 0 |
| Nombre de bacs | 2 |
| Protection de surcharge | 1 |
| Induction | 0 |
