Friteuse avec socle 2x16L / 400V

Cette friteuse double avec robinet de vidange et placard est idéale pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Ses deux cuves de 16 litres permettent de frire de grandes quantités d'aliments tels que frites, snacks, poisson et légumes. La base est équipée d'une porte en acier inoxydable et un robinet de vidange est installé sous chaque cuve, facilitant ainsi le changement d'huile. Le placard peut également servir de rangement pour l'huile usagée. La friteuse est fournie avec deux couvercles amovibles et deux paniers de friture. Ces derniers sont munis de poignées résistantes à la chaleur pour une manipulation en toute sécurité. De plus, une protection anti-surcharge empêche le remplissage excessif des paniers. Grâce à ses pieds en caoutchouc, la friteuse est stable sur toute surface plane de la cuisine.

Doté d'un espace de rangement en acier inoxydable

Cette friteuse à fond inox est idéale lorsque vous manquez d'espace sur un plan de travail ou une table. Installez-la à côté de votre meuble de cuisine pour augmenter votre capacité de friture. Elle est équipée de deux prises 400 V. La zone froide préserve la fraîcheur de l'huile plus longtemps. En effet, les résistances sont situées juste au-dessus du fond de la cuve. L'huile chauffe moins et le risque que les aliments brûlent est ainsi réduit. L'huile peut donc être utilisée plus longtemps. Le thermostat permet un réglage précis de la température de chaque résistance. La friteuse est réglable de 50 °C à 200 °C.

Nettoyage facile

Tous les éléments de cette friteuse professionnelle sont en acier inoxydable. L'avantage est que son nettoyage est relativement facile. Il suffit d'eau chaude et d'un détergent doux. Retirez toutes les pièces de la friteuse et faites-les tremper dans l'eau. Nettoyez ensuite les accessoires avec une brosse et séchez-les avec un chiffon doux.

Fonction

• Equipé d'un robinet de vidange
• Contient une zone froide
• Thermostat réglable : 50 °C à 200 °C
• Éléments chauffants protégés
• Protection de surcharge
• Il repose sur quatre pieds en caoutchouc

Spécifications du produit

• Poids net : 28 kg
• Dimensions du panier : Largeur : 23,5 cm x profondeur : 25,5 cm x hauteur : 12 cm
• Dimensions de la machine : Largeur : 73 cm x Profondeur : 53 cm x Hauteur : 91 cm
• Dimensions du réservoir : L 29,5 x P 32,5 x H 20 cm
• Volume d'huile minimum : 2 x 12 l
• Volume d'huile maximal : 2 x 13 l
• Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé 2 x 5 000 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit