Besoin d'une source de chaleur fiable pour cuisiner en grande quantité ? Cette plaque de cuisson infrarouge allie puissance, précision et durabilité dans un appareil élégant. Dotée de deux zones de cuisson distinctes et d'une surface en céramique robuste, elle est conçue pour un usage quotidien intensif en cuisine.

performances de cuisson solides

Chacune des deux zones de chauffe est réglable indépendamment, permettant ainsi de préparer plusieurs plats simultanément. La surface en céramique de haute qualité assure une répartition homogène de la chaleur, avec une plage de température de 50 °C à 300 °C. Le thermostat de sécurité intégré et les voyants lumineux garantissent une utilisation simple et sûre. Idéal pour une intégration dans une ligne de cuisson avec d'autres équipements de cuisine professionnels.

Conçu pour une utilisation intensive

La plaque de cuisson en vitrocéramique de 6 mm d'épaisseur est renforcée par un couvercle robuste en acier inoxydable. Conçue pour résister à un usage quotidien intensif, elle est dotée d'un joint étanche qui la protège de l'humidité, un atout essentiel dans une cuisine professionnelle. Pour une plus grande flexibilité, vous pouvez l'associer à un socle ouvert ou fermé avec porte (vendus séparément).

Propreté et sécurité

Sa surface lisse et plane facilite le nettoyage. Après utilisation, attendez qu'elle refroidisse, puis essuyez-la simplement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Sa conception sans joint limite l'accumulation de saletés et le voyant lumineux reste allumé tant que la plaque est chaude, vous indiquant ainsi quand la nettoyer en toute sécurité.

Vous recherchez une plaque de cuisson robuste et performante pour votre cuisine ? Ce modèle allie performance, sécurité et praticité.

Propriétés

Surface de cuisson en céramique de 6 mm d'épaisseur
Plaque de cuisson infrarouge en tôle monobloc
Deux zones de cuisson à commande indépendante
Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Thermostat de sécurité 50 – 300 °C

Spécifications du produit

Poids net : 20 kg
Dimensions de l'appareil : L 40 x P 70 x H 28 cm
400 V / 50 Hz / triphasé 4200 W

Avantages et inconvénients

+ Surface de cuisson en céramique durable et corps en acier inoxydable
+ Deux zones de chauffage avec régulation de température indépendante
+ Thermostat de sécurité avec indicateur de température
+ Surface lisse et plane pour un nettoyage rapide
– Nécessite un raccordement électrique triphasé (400 V)
– Ne convient pas aux installations petites ou mobiles

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable/Céramique
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	4200
Profondeur (cm)	34
Largeur (cm)	40
Hauteur (cm)	28
Produit - profondeur (cm)	70
Produit - largeur (cm)	40
Produit - hauteur (cm)	28
Poids du produit (kg)	20
Source de courant	400V
Code douanier (HS)	8516601000
Nombre de pièces par paquet	1
Nombre de prises	1
Hauteur (cm) – alternative	80
Température maximale (°C)	300.000000
Protection de surcharge	0
Modèle	Modèle de table