Un appareil conçu pour préparer les légumes, en particulier les aliments délicats, et leur donner la forme souhaitée à l'aide d'une large gamme de disques et de grilles.
Équipement conçu pour traiter les légumes, en particulier les aliments délicats, et leur donner la forme souhaitée à l'aide d'une large gamme de disques et de grilles disponibles SÉPARÉMENT - la possibilité d'obtenir des tranches de différentes épaisseurs, des copeaux, des nouilles, des cubes et des frites
Nouveau panneau intuitif à commande électronique facilitant le travail de l'opérateur et doté de nombreuses fonctions importantes
Choisissez parmi jusqu'à 5 vitesses de lame, parfaites pour différents types de légumes
Les moteurs puissants dotés de la technologie « Brushless » maintiennent efficacement le couple
Contrôle de la force de coupe pour garantir une coupe identique de la plus haute qualité
La fonction SENCO FORCE déclenche une alarme en cas de surcharge du moteur
La fonction FORCE CONTROL indique la puissance du moteur utilisée
Fonctions supplémentaires FORCE CONTROL permettant l'observation :
– intensité du courant dans le moteur
– la puissance du moteur à un instant donné
– températures dans le module électronique IGBT
– températures à l'intérieur du corps du moteur
Fabriqué en acier inoxydable et en aluminium moulé sous pression, il est très résistant et adapté aux travaux intensifs
Equipé d'une grande mangeoire à légumes : 136 cm² ou 286 cm²
La conception du couteau assure un tranchage répétable
La sortie latérale pour les légumes hachés permet de placer la trancheuse sur un plan de travail étroit
Disque d'évacuation profilé augmentant les performances de l'appareil
Couvercle facilement amovible par pression
Double protection contre les accidents : le moteur s'éteint automatiquement lorsque le couvercle est replié et/ou que la pression est levée
ATTENTION : livré sans disques. Les disques doivent être commandés séparément
Paramètres:
- Dimensions en mm : 391 x 409 x 552 mm
- Diamètre du disque : 205 mm
- Vitesse : 300 – 1000 tr/min
- Capacité : 500 kg/heure.
- Puissance/tension : 1 500 W/230 V












