Cuisiner au wok ou faire frire des aliments est idéal pour préserver leur saveur. Ce wok à gaz robuste, doté d'un brûleur, permet de cuire rapidement légumes, viandes, poissons et poulets tout en préservant leurs vitamines. Son puissant brûleur en fonte et son anneau de cuisson durable sont conçus pour les préparations nécessitant une utilisation intensive. L'anneau en fonte a un diamètre de 28,5 cm. Ce wok est également équipé d'un large bac récupérateur de graisse, vous permettant de poursuivre la cuisson sans interruption. Ce wok professionnel trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine.

cuisine en toute sécurité

Ce modèle de table est idéal pour une utilisation sur un plan de travail ou une table. Un support en acier inoxydable est également disponible en option. Choisissez entre un socle ouvert ou un socle avec porte. Le brûleur wok est équipé d'un thermostat de sécurité, d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. Robuste et durable, ce brûleur wok résistera à une utilisation intensive et vous accompagnera longtemps. Il fonctionne au GPL ou au gaz naturel.

Facile à nettoyer

Le support du wok se retire facilement pour le nettoyage. Son couvercle en acier inoxydable et sa surface supérieure soudée sans joint facilitent grandement cette opération. Un simple chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux suffisent pour nettoyer l'extérieur. Le bac récupérateur de graisse est également amovible.

Brûleur wok robuste – Simple – Gaz
Boîtier entièrement en acier inoxydable
Brûleur en fonte haute performance
Anneau de cuisson en fonte robuste et durable pour une utilisation intensive
Le diamètre du cercle en fonte est de Ø285 mm
Les anneaux de cuisson se retirent facilement pour le nettoyage.
Avec un large bac de récupération pour une production continue
Partie supérieure soudée sans joint apparent
Composants lourds
Equipé d'une veilleuse
Avec thermostat de sécurité
Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
Convient au GPL ou au gaz naturel
Construction très résistante
Conception hygiénique
Facile à nettoyer
Caractéristiques ergonomiques
Poids net : 20 kg
Dimensions : L 400 x P 700 x H 380 mm
Puissance totale : 14,0 kW

Injecteurs de gaz préinstallés : G25 – gaz naturel
Kit d'injecteur de gaz supplémentaire : G30 – GPL (propane/butane)

Poids net : 20 kg
Dimensions : L 40 x P 70 x H 38 cm
Puissance totale : 14,0 kW
Injecteurs de gaz G25 installés - gaz naturel

Kit d'injecteur de gaz supplémentaire : G30-LPG (propane/butane)

Avantages et inconvénients

+ Cuiseur wok à gaz professionnel avec un brûleur
+ Ce modèle de table compact prend peu de place dans la cuisine
+ Convient pour une utilisation en ligne de cuisson
+ Large bac de récupération des graisses pour une cuisson continue
+ Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer
– Petit modèle, il prend donc moins de place pour cuire plusieurs aliments à la fois.

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Profondeur (cm)	40
Largeur (cm)	40
Hauteur (cm)	38
Produit - profondeur (cm)	70
Produit - largeur (cm)	40
Produit - hauteur (cm)	38
Poids du produit (kg)	20
Source de courant	Gaz
Code douanier (HS)	7321120000
Nombre de pièces par paquet	1
Bac de récupération	Oui
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	80
Protection de surcharge	0
Modèle	Modèle de table
Induction	0