Corps en aluminium revêtu Modèle coudé avec lame en acier inoxydable trempé Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe Moteur extra puissant pour trancher la viande dure Protection de la lame et hachoir intégré Chargeur avec couvercle de sécurité et rangement avec système de verrouillage Pièces facilement amovibles pour un nettoyage rapide Répond à toutes les exigences de sécurité pour une utilisation commerciale, telles que :

– Lorsque l’épaisseur est réglée à 0, la lame est derrière la protection

– Protection contre l’activation sans présence de ponceuse ou de protège-disque

– Le plateau ne peut être retiré et fixé que lorsque la lame est en position d'épaisseur 0. Ne convient pas pour trancher du fromage. Cependant, des couteaux antiadhésifs peuvent être achetés (975800, 975732, 975749, 975756).
O couteaux : 220 mm.

Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 12 mm.

Diamètre de coupe maximal : 150 mm.