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Descripción
El termo eléctrico con duplicador que evita quemaduras es apto para cocinar todo tipo de alimentos en cocinas comerciales profesionales. Es especialmente adecuado para cocinar patatas, empanadillas, pastas, sopas, tés o caldos.
Descripción detallada del producto
- Recarga automática del duplicador sin intervención del operador con sensor espectrométrico resistente a las incrustaciones,
- llenado de agua controlado por botón (presione para llenar, presione para apagar, no es necesario mantener presionado),
- cobertura IPX 4,
- paredes interiores y fondo del duplicador de acero inoxidable AISI 316L resistente a la sal y a los productos químicos,
- Encimera y carcasa de acero inoxidable AISI 304 L,
- zona húmeda con drenaje de agua en la encimera,
- regulación de potencia completamente suave,
- regulación de la presión del vapor con válvula de seguridad con purga automática,
- construcción masiva,
- operación simple,
- colador de drenaje,
- pies ajustables.
Accesorios estandar:
- colador de drenaje,
- medida de contenido extraíble,
- grifo de drenaje,
- ajuste de seguridad
Bajo pedido:
- grifo para llenar agua fría y caliente
- resistencia a salpicaduras IPX5
Parámetros adicionales
| Categoría: | Eléctrico |
|---|---|
| Masa: | 131 kilos |
| Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm): | 900x900x900 |
| Volumen total (litros): | 170 |
| Volumen útil (litros): | 150 |
| Consumo de energía (kW): | 24 |
| Tensión nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Diámetro del contenedor (mm): | 700 |
| Altura de la grúa sobre el suelo (mm): | 420 |
| Taza medidora extraíble: | SÍ |
| Pantalla de drenaje: | SÍ |
| El fondo y las paredes del duplicador.: | acero inoxidable AISI 316 |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca |
