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ALBA EC-TG IHB-4/900 Cocina de inducción - 4 fuegos F - con espacio libre
13 200 € con VAT (10 909 € Sin IVA)
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Descripción
ALBA EC-TG IHB-4/900 Cocina de inducción - 4 fuegos Variante: F - con espacio libre
Estufas eléctricas con vitrocerámica.
La placa y el calentamiento por inducción son de acero inoxidable 8/10. Se utilizan en cocinas profesionales de gran capacidad para el tratamiento térmico de los alimentos. Este método de calentamiento moderno y muy económico tiene muchas ventajas sobre el calentamiento convencional de alimentos. Bobinas de inducción ajustables
se colocan debajo de una placa clocerámica de 6 mm de espesor, que se une al marco con sellador. El calentamiento por inducción no calienta la placa, sino sólo el fondo del recipiente de cocción. El ahorro de energía eléctrica es de hasta 85 %. Corto tiempo de calentamiento: ahorro de costes, flexibilidad y un ambiente de trabajo agradable son sólo algunas de las ventajas de la cocción por inducción.
Descripción detallada del producto
Construcción totalmente inoxidable hecha de acero de calidad alimentaria AISI 304 – EN 1.4301. El espesor de la encimera – 6 mm. Regulación continua de bobinas de inducción. El principio del calentamiento por inducción = la placa no se calienta, se calienta el fondo del recipiente de cocción. Indicador de calor residual para cada zona de cocción. Modo de calefacción moderno y muy económico = ahorro energético de hasta 80%. Soportes en varias variantes, siempre equipados con pies ajustables. La refrigeración la proporciona una unidad de ventilación con un filtro de aire.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Inductivo |
|---|---|
| Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm): | 900x900x900 |
| Tamaño de la placa (mm): | 700x720 |
| Tamaño de la placa (mm): | 270x270 |
| Número de placas y potencia.: | 4 (4x5kW) |
| poder de la estufa: | 20 kilovatios |
| Regulación: | fluido |
| Tensión nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Bruto (volumen / peso): | 118 kilogramos |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca |
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