Descripción
Las freidoras DORA son freidoras de mesa automáticas conectadas a campana o chimenea.
Están destinados a pizzerías, pubs, restaurantes, quioscos, puestos de comida y furgonetas para el comercio ambulante.
Funcionan sin necesidad de control visual de la cocción ni asistencia del operador.
Las freidoras de mesa DORA preparan hasta 600 g de producto de una vez, pero también es posible freír una sola ración, al igual que es posible freír diferentes productos en un mismo ciclo de cocción, preparando siempre excepcionales frituras mixtas en 2 o 3 minutos.
Están completamente cerrados y drenan el vapor con una manguera flexible que se puede conectar hasta a 7 metros de la máquina.
Con DORA podrás preparar rápidamente una amplia gama de productos y siempre perfectos:
¡¡No solo patatas fritas!! También croquetas, mozzarella, aceitunas rellenas, aros de cebolla, alitas de pollo, chuletas, pescado frito, y mucho más...
SIMPLICIDAD DE USO
En pocos minutos podrás preparar un delicioso snack sin tener que estar mirando la máquina mientras se cocina.
¡DORA TRABAJA PARA TI!
Una vez introducido el producto en la puerta de recogida, basta con programar el tiempo de fritura, que ya está programado en el teclado. Al finalizar, la máquina descarga el producto en la tolva y queda listo para servir.
NO SE REQUIERE MANTENIMIENTO
Las freidoras automáticas de la serie DORA, así como POM'CHEF y MAXIFRY, ¡no requieren mantenimiento aparte del cambio de aceite! La máquina señala automáticamente en el display la necesidad de un cambio sin interrumpir la producción. El cambio de aceite se realizará cómodamente al día siguiente cuando la máquina esté fría.
¿POR QUÉ COMPRAR DORA?
Para ampliar tu negocio sin contratar nuevos empleados ofreciendo a tus clientes innumerables platos nuevos que se pueden preparar con una sola máquina.
Basta con que la habitación cuente con campana extractora o al menos tenga posibilidad de ventilación al exterior del ambiente.
Características | Dora FD2 |
Capacidad de producción | 600 g de patatas fritas a la vez, hasta 8 kg/h o 1 kg de diferentes productos a la vez, hasta 14 kg/h |
Capacidad de aceite | 9 litros |
Tensión de alimentación* | 220/240V – 50/60Hz |
Potencia de calefacción* | 3kW |
Potencia total* | 3,1 kilovatios |
Dimensión | ancho 59 cm, fondo 44 cm, alto 62 cm |
Mín. diámetro del orificio del tubo de ventilación | 67mm |
Masa | 30 kilogramos |
*Otros voltajes y potencias de suministro están disponibles bajo pedido
Información adicional
Peso | 30 kilogramo |
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Dimensiones | 59x44x62 centímetro |
Marca |