Descrição
As fritadeiras DORA são fritadeiras de mesa automáticas ligadas a um exaustor ou chaminé.
Destinam-se a pizzarias, botecos, restaurantes, quiosques, barracas de comida e vans para comércio ambulante.
Eles funcionam sem a necessidade de controle visual do cozimento ou assistência do operador.
As fritadeiras de mesa DORA preparam até 600 g de produto de uma só vez, mas também é possível fritar apenas uma porção, assim como é possível fritar diferentes produtos num só ciclo de cozedura, preparando sempre frituras mistas excepcionais em 2 ou 3 minutos.
São totalmente fechados e drenam o vapor por meio de uma mangueira flexível que pode ser conectada a até 7 metros da máquina.
Com DORA você pode preparar rapidamente uma ampla gama de produtos sempre perfeitos:
Não apenas batatas fritas!! Também croquetes, mussarela, azeitonas recheadas, rodelas de cebola, asas de frango, costeletas, peixe frito e muito mais...
SIMPLICIDADE DE USO
Em poucos minutos você pode preparar um delicioso lanche sem ter que ficar olhando a máquina enquanto ela cozinha.
DORA TRABALHA PARA VOCÊ!
Assim que o produto for inserido na porta coletora, basta definir o tempo de fritura, que já vem programado no teclado. Ao final, a máquina descarrega o produto na caçamba e ele está pronto para servir.
NÃO É NECESSÁRIA MANUTENÇÃO
As fritadeiras automáticas da série DORA, assim como as POM'CHEF e MAXIFRY, não necessitam de manutenção além da troca de óleo! A máquina sinaliza automaticamente a necessidade de alteração no display sem interromper a produção. O óleo será convenientemente trocado no dia seguinte, quando a máquina estiver fria.
POR QUE COMPRAR DORA?
Expandir o seu negócio sem contratar novos funcionários, oferecendo aos seus clientes inúmeros novos pratos que podem ser preparados com apenas uma máquina.
Basta que o cômodo tenha coifa ou pelo menos tenha possibilidade de ventilação para fora do ambiente.
Características | Dora FD2 |
Capacidade de produção | 600 g de chips por vez, até 8 kg/h ou 1 kg de produtos diferentes de uma só vez, até 14 kg/h |
Capacidade de óleo | 9 litros |
Tensão de alimentação* | 220/240 V – 50/60 Hz |
Potência de aquecimento* | 3kW |
Potência Total* | 3,1 kW |
Dimensão | largura 59 cm, profundidade 44 cm, altura 62 cm |
Min. diâmetro do furo do tubo de ventilação | 67 milímetros |
Peso | 30kg |
*Outras tensões e potências de alimentação estão disponíveis mediante solicitação
Informação adicional
Peso | 30 kg |
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Dimensões (C x L x A) | 59x44x62 cm |
Marca |