Parrilla Salamandra regulable en altura 3,6 KW

Con esta parrilla universal, puedes hacer muchísimas cosas. La salamandra es ideal para asar, gratinar, glasear, calentar o descongelar alimentos y productos. Gracias a la distribución uniforme del calor que proporciona, puedes mantenerla a una temperatura baja constante. Es muy práctica en cocinas profesionales, ya que te permite tener siempre a mano un lugar fijo para mantener calientes los platos después de prepararlos. La temperatura se ajusta rápidamente con el mando giratorio, así que puedes usarla para mantener calientes los platos, pero también para cocinar lentamente pescado o carne, por ejemplo.

Equipada con un asa de elevación

Esta salami profesional cuenta con un sistema de elevación. Esto significa que no es necesario mover la parrilla con los alimentos, sino que se pueden acercar las resistencias a la comida deslizando la parte superior hacia abajo con la palanca. Ideal para gratinar platos. Después, se puede volver a subir la parte superior con la misma palanca. Las resistencias son duraderas y de aleación, y el aparato incorpora un indicador de temperatura. La parrilla es de acero inoxidable, sobre la que se pueden colocar productos, platos y alimentos. En la parte inferior hay una bandeja recogemigas de acero inoxidable para recoger los restos de comida. El asa superior de la salami es de baquelita aislante.

Fácil de mantener limpio

La parrilla también cuenta con un interruptor con función de funcionamiento continuo, por lo que puede dejarse encendida durante un tiempo prolongado. La parrilla salamandra se apoya sobre cuatro patas de goma que garantizan su robustez. Limpie la parrilla después de cada uso para evitar que deje olores o sabores en los platos. Apague el aparato y déjelo enfriar. Retire las rejillas y lávelas con agua tibia y jabón. También puede lavar las rejillas y la bandeja recogemigas en el lavavajillas. Finalmente, limpie la carcasa de acero inoxidable con un paño suave y húmedo.

• Salamandra profesional con sistema de elevación
• Ideal para asar, gratinar y calentar
• Bonito diseño de parrilla americana
• Construcción duradera de acero inoxidable
• Elementos calefactores de aleación duradera
• Reflector pulido para una distribución óptima del calor.
• Con indicador de temperatura
• Dispositivo potente para asar fácilmente
• Interruptor sin fin con función continua
• Elevador con suspensión para cualquier posición óptima
• Rejilla de acero inoxidable para la colocación del producto
• Bandeja recogemigas de acero inoxidable en la parte inferior.
• Asa de baquelita aislante en la parte superior
• Se apoya en cuatro pies de goma.
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 49 kg
• Dimensiones de la cámara: 59 cm de ancho x 32 cm de profundidad x 0-14 cm de alto
• Dimensiones: 60 cm de ancho x 45 cm de profundidad x 53 cm de alto
• 230 V/50 Hz/1 fase 3600 W

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)
• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto