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ALBA EC-TG IHB-4/700 Cocina de inducción - 4 fuegos Variante: D - con puerta
Estufas eléctricas con vitrocerámica.
La placa y el calentamiento por inducción son de acero inoxidable 8/10. Se utilizan en cocinas profesionales de gran capacidad para el tratamiento térmico de los alimentos. Este método de calentamiento moderno y muy económico tiene muchas ventajas sobre el calentamiento convencional de alimentos.
Descripción detallada del producto
Construcción totalmente inoxidable hecha de acero de calidad alimentaria AISI 304 – EN 1.4301. El espesor de la encimera – 6 mm. Regulación continua de bobinas de inducción. Indicador de calor residual para cada zona de cocción. El principio del calentamiento por inducción: la placa no se calienta, se calienta el fondo del recipiente de cocción. Forma de calefacción moderna y muy económica: ahorro de energía de hasta 80%. La parte de cocción separada y la base, en varias variantes, están equipadas con pies ajustables.
Parámetros adicionales
| Categoría: | Inductivo |
|---|---|
| Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm): | 700x700x900 |
| Tamaño de la placa (mm): | 650x605 |
| Tamaño de la placa (mm): | promedio 260 |
| Número de placas y potencia.: | 4 (4x5kW) |
| Regulación de placa: | fluido |
| Consumo total de energía: | 20 kilovatios |
| Tensión nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Bruto (volumen / peso): | 0,47m3/100kg |
