En el sector de la hostelería, al trabajar con una gran cantidad de productos, una envasadora al vacío profesional es indispensable. Este modelo cuenta con una alta capacidad de producción gracias a sus dos cámaras de sellado independientes. Cada cámara dispone de dos barras de sellado, lo que permite utilizar dos bolsas de hasta 50 x 55 cm simultáneamente. De esta forma, se puede envasar al vacío el doble de alimentos a la vez. Es ideal para conservar alimentos en el frigorífico o congelarlos. No solo los productos durarán más, sino que también se ahorrará espacio en el frigorífico. El envasado al vacío también tiene la ventaja añadida de prevenir las quemaduras por congelación. Gracias a este proceso, el aire no entra en contacto con los alimentos congelados, lo que reduce el riesgo de quemaduras por congelación. Sus productos no solo durarán más, sino que también lucirán más frescos.

Operación simple

Con esta envasadora al vacío profesional, los productos se envasan de forma totalmente automática. El sistema de doble cámara es fácil de manejar gracias a un panel de control intuitivo. La máquina es completamente ajustable para adaptarse a sus necesidades. Por ejemplo, puede configurar el tiempo de sellado, así como la temperatura, la presión de vacío y el tiempo de enfriamiento. Usar esta envasadora es muy sencillo: coloque el producto alimenticio en la bolsa de vacío y ajústela a la barra de sellado con la abertura hacia arriba. Cierre la tapa y configure la máquina. Esta máquina es ideal para sellar alimentos grandes, como piezas de carne, gracias a su barra de sellado doble de 60 cm de longitud.

Fácil limpieza

La carcasa y el interior de la máquina envasadora son de acero inoxidable, lo que la hace robusta y, a la vez, muy fácil de limpiar. Para una limpieza a fondo, basta con un paño húmedo, agua y un detergente suave. Simplemente limpie todas las superficies. Después de la limpieza, seque todas las piezas con un paño suave.

Propiedades

Interruptor de seguridad en la tapa.
Panel de control digital
Móvil, sobre cuatro ruedas
Ciclo de envasado completamente automático
Dos tiras de sellado en la cámara
Tapa y cámara de acero inoxidable

Especificaciones del producto

Peso neto: 285 kg
Dimensiones de la tira de sellado: 60 x 0,8 cm
Dimensiones de la cámara: 76 cm de ancho x 60 cm de profundidad x 16 cm de alto
Dimensiones externas: 151 cm de ancho x 68,5 cm de profundidad x 96 cm de alto
Capacidad de bombeo: 2 x 20 m³/h
Presión de vacío: 0,5 mbar
230 V / 50 Hz / 1 fase 2 x 750 W

Parte de la entrega:

Kit de servicio para mantenimiento básico

Ventajas y desventajas

+ Incluye un kit de servicio para el mantenimiento de la máquina.
+ Modelo de suelo con ruedas y frenos para facilitar su desplazamiento
+ Gracias a dos barras de sellado por cámara, se pueden colocar cuatro bolsas de vacío en la máquina.
– El aceite de la bomba de vacío debe cambiarse varias veces al año.

Parámetros técnicos

Material / diseño	Acero inoxidable
Color	sin color
Consumo de energía (W)	750
Profundidad (cm)	78
Ancho (cm)	151
Altura (cm)	96
Producto - profundidad (cm)	68.5
Producto - ancho (cm)	151
Producto - altura (cm)	96
Peso del producto (kg)	285
Fuente de alimentación	230V
Código arancelario (HS)	8422400000
Número de piezas por paquete	1
Número de enchufes	2
Tipo de pantalla	Digital
Frenos	Sí
Altura (cm) – alternativa	120
Número de cámaras	2
Número de tiras de soldadura	4
Modelo	Modelo de piso