Mejora tu cocina con una gama rápida, potente y precisa. La gama Maxima Heavy Duty combina ingeniería inteligente con un diseño pensado para el chef, incluyendo una placa monobloque higiénica y un horno de gas de gran capacidad. Tanto si cocinas platos sencillos como si preparas comida para grandes eventos, esta robusta cocina de gas te ofrece resultados impecables día tras día.

Diseñado para una cocina versátil

Esta cocina de gas profesional cuenta con cuatro quemadores de alto rendimiento que permiten cocinar varios platos a la vez. Su amplio horno compatible con GN 2/1 alcanza temperaturas de 100 °C a 300 °C e incluye una parrilla cromada de tres niveles. Es compatible con una gran variedad de técnicas de cocción, desde freír rápidamente hasta hornear a fuego lento.

Diseñado para el rendimiento

La encimera monobloque de fundición a presión está diseñada para un uso intensivo y facilita la limpieza. Cada quemador ofrece una combustión eficiente con emisiones reducidas, y los robustos soportes de hierro fundido para sartenes aportan una estabilidad duradera. El espacioso horno cuenta con quemadores de acero inoxidable microperforados para un calentamiento rápido y uniforme. Las características de seguridad, como las válvulas de gas con termopar y el sistema de piloto, garantizan un funcionamiento seguro y sin problemas.

Fácil mantenimiento

Gracias a su diseño sin juntas, la placa superior monobloque se limpia fácilmente después de cada uso. Las guías extraíbles del horno y los soportes de hierro fundido para sartenes facilitan la limpieza, incluso durante los turnos de mayor uso. Simplemente deje que el aparato se enfríe, límpielo con un paño húmedo y mantenga su cocina impecable.

Lleva el rendimiento de tu cocina al siguiente nivel con la olla de cocción Maxima Heavy Duty: la solución ideal para chefs que exigen potencia, precisión y fiabilidad en cada plato. Haz tu pedido hoy y experimenta la eficiencia y durabilidad en las que confían los profesionales.

Características de la estufa

Cuatro potentes quemadores de gas con alta eficiencia de combustión
Placa superior monobloque sin juntas con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza
Soportes de hierro fundido duraderos para sartenes
Quemadores cromados con control de seguridad de llama
Sistema de encendido piezoeléctrico y luz piloto para arranques rápidos

Características del horno

Horno grande apto para bandejas GN 2/1
Interior de acero inoxidable con guías extraíbles
Parrilla cromada de tres niveles para una cocción flexible
Quemadores de acero inoxidable con microperforaciones para un calentamiento rápido
Puerta de horno de 40 mm de espesor con asa ergonómica para aislamiento

Especificaciones del producto

Peso neto: 100 kg
Dimensiones: 80 cm de ancho x 70 cm de profundidad x 85 cm de alto
Potencia del quemador: dimensiones de color: 4 x 6,0 kW
Potencia del horno: 7,0 kW
Potencia total: 31,0 kW
Inyectores de gas instalados G25 - gas natural

Incluido

Juego de inyectores de gas G30 (GLP) (propano/butano)

Además

2/1 bandejas GN

Ventajas y desventajas

+ Quemadores de gas de alto rendimiento y bajas emisiones
+ Placa superior monobloque duradera con esquinas redondeadas para una limpieza rápida e higiénica
+ Potente horno de gas con capacidad para 2/1 parrillas y distribución uniforme del calor
+ Ideal para cocinar grandes cantidades en cocinas profesionales
– Las bandejas GN no están incluidas en la entrega
– Requiere instalación profesional debido a su alto consumo de gas.

Parámetros técnicos

Material / diseño	Acero inoxidable/Hierro fundido/Cromado
Color	sin color
Profundidad (cm)	85
Ancho (cm)	80
Altura (cm)	85
Producto - profundidad (cm)	70
Producto - ancho (cm)	80
Producto - altura (cm)	85
Peso del producto (kg)	100
Fuente de alimentación	Gas
Código arancelario (HS)	7321120000
Número de piezas por paquete	1
Material de la puerta	Acero inoxidable
Altura (cm) – alternativa	100
Protección de sobrecarga	0
Modelo	Modelo de piso