Tapa para contenedor Gastronorm 1/2 GN – con rebaje – policarbonato

Los contenedores Gastronorm (GN) son indispensables en cualquier cocina gastronómica. En una cocina profesional, nunca sobran los contenedores o bandejas GN. Utilizar bandejas GN del mismo tamaño optimiza el trabajo en la cocina. Gracias a su diseño apilable, los contenedores GN son ideales para el almacenamiento y ocupan poco espacio. Esta tapa es transparente y también está fabricada en policarbonato, a juego con los contenedores GN de policarbonato de Maxima.

¿Qué es Gastronorm?

Gastronorm es un estándar mundial para las dimensiones de estos recipientes. Su gran ventaja es que, gracias a sus dimensiones uniformes, se pueden utilizar con una gran variedad de equipos gastronómicos. Por ejemplo, los recipientes GN son aptos para hornos, refrigeradores, congeladores, vitrinas refrigeradas, expositores, baños maría e incluso calentadores de platos. El uso de recipientes GN con dimensiones uniformes optimiza el trabajo en la cocina. Además, cumplen con la normativa europea de seguridad alimentaria.

Ventajas del policarbonato

El uso de policarbonato en envases y tapas GN ofrece numerosas ventajas. Por ejemplo, este material es prácticamente indestructible y, gracias a su transparencia, permite ver a través de él desde cualquier ángulo, lo que facilita conocer el contenido del envase. Además, es un material inodoro e insípido que no absorbe estas propiedades de los alimentos. Sin embargo, la mayor ventaja es su fácil limpieza. Los envases y tapas GN de policarbonato son aptos para lavavajillas, se secan rápidamente y resisten temperaturas de -40 a 100 °C.

Especificaciones del producto

• Tamaño del envase Gastronorm: 1/2 GN

Los envases y tapas GN fabricados con diferentes materiales no son intercambiables..

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia