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ALBA ABP 235/900 El. cacerola 2×35 ls el. con un golpe Fast-A-Block
11 000 € con VAT (9 091 € Sin IVA)
Disponible para reserva
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Descripción
La sartén eléctrica Fast-A-Block con dos recipientes con inclinación motorizada se utiliza en cocinas profesionales de gran capacidad para el procesamiento térmico de alimentos (preparación de carnes, jugos, salsas, cocción de pasta, arroz y albóndigas, guisado de verduras, cocción profunda). freír, etc.). La sartén es totalmente de acero inoxidable, consta de una parte superior con bisagras y una base equipada con cuatro pies ajustables.
El sistema Fast-A-Block permite un calentamiento más rápido, ahorro de energía y una distribución del calor significativamente más uniforme
Descripción detallada del producto
- Dos contenedores plegables,
- protección IPX4,
- plegado motorizado del recipiente de cocción,
- contenedor totalmente de acero inoxidable,
- tapa de contenedor sin agujeros,
- Encimera y panel de control fabricados en acero inoxidable AISI 304L,
- llenado de agua controlado por botón (presione para llenar, presione para apagar, no es necesario mantener presionado),
- ajuste de temperatura 50-300 °C,
- recipiente con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza,
- fondo de recipiente macizo de acero inoxidable de 12 mm,
- pies ajustables.
Bajo pedido:
- Tambor de ducha enrollable integrado.
- elemento de seguridad LSC Luminate Control de seguridad
Parámetros adicionales
| Categoría: | Eléctrico |
|---|---|
| Masa: | 167 kilogramos |
| Dimensiones exteriores (ancho x fondo x alto mm): | 800x900x900 |
| Volumen después del drenaje (litros): | 2x35 |
| Tamaño del contenedor (ancho x fondo x alto mm): | 2x320x560x225 |
| Área inferior (dm2): | 2x18 |
| Dimensión para GN: | 2 x GN 1/1 |
| Tensión nominal: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Entrada eléctrica (kW): | 12,9 |
| El fondo de la sartén: | 30 mm acero inoxidable + aluminio |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Marca |
